7 nap 7 étel – Belevetjük magunkat a tavaszi ízek forgatagába

Nem szeretnénk nagyon elfogultak lenni, de sok szempontból a május az év egyik legszebb hónapja: zöldbe borul a táj, minden növény virágzik, van spárga, hamarosan jön a hazai eper, ezen kívül pedig rengeteg hazánkban is megtermő friss zöldség sorakozik a boltok polcain arra várva, hogy valami nagyon finomat készítsünk belőlük.

Mennyei falatokat ajánlunk nektek erre a hétre, a gyönyörű májusban pedig csak és kizárólag frissen termő idényzöldségeket és gyümölcsöket rakunk mindenbe. Az ilyen zsenge finomságokból készült ételek esetében nem kell attól tartanunk, hogy sokáig kellene a tűzhely mellett állnunk. Gyors és egyszerű recepteket mutatunk.

HÉTFŐ

Krémes gombapaprikás galuskával

Kattints a képre a receptért!

Biztos ettetek már finom gombapaprikást, ezt a krémes, szaftos változatot azonban aligha lehet überelni, mindenképpen érdemes kipróbálni a héten. Egyszerű, gyors, mennyei és laktató, igazi jackpot! Kattints ide a teljes receptért!

KEDD

Bazsalikomos fetakrém

Kattints a képre a receptért!

Reggelire, ebédre és vacsorára is tökéletes krém, ami a friss bazsalikomtól csak még finomabb és emlékezetesebb lesz. Kattints ide a teljes receptért!

SZERDA

Spanyol ráncos krumpli (Papas Arrugadas)

Kattints a képre a teljes receptért!

A Kanári-szigetek lakosai a burgonyát papasnak nevezik, míg Spanyolország más részén inkább patatának hívják. Ehhez az ételhez mindössze két összetevőre van szükség: kis szemű burgonyára (nem azokra a hatalmas szörnyekre, amelyeket megszoktunk a szupermarketekben, inkább válasszunk a piacon apróbb szemű burgonyát vagy újkrumplit) - és durva tengeri sóra. Meglepően finom és emlékezetes lesz a végeredmény, a teljes receptért kattints ide!

CSÜTÖRTÖK

Zöldfűszeres töltött karalábé

Kattints a képre a receptért!

A zsenge késő tavaszi/ kora nyári karalábénál finomabb ételt aligha tudnánk mutatni, ez a változat tejföllel és bárányhússal készült, sőt, még egres is került bele, és iszonyat finom lett! A teljes receptért kattints ide!

PÉNTEK

Tejszínes-gombás halfilé pirított újburgonyával

Kattints a képre a receptért!

Ha maradt még egy kevés gomba és újkrumpli, akkor jó szívvel ajánljuk ezt az ínycsiklandó tejszínes halfilét, amely pikkpakk elkészül. A teljes receptet itt találod!

SZOMBAT

Epres tiramisutorta

Kattints a képre a receptért!

Tiramisuba epret tenni egyszerűen zseniális ötlet, erről hamar meg fogsz bizonyosodni, ha kipróbálod valamelyik epres tiramisureceptünket. Kattints ide a teljes receptért!

VASÁRNAP

Ricottagnocchi spárgával és spenóttal

Kattints a képre a receptért!

igazi tavaszi főfogás, ami a friss alapanyagok miatt csak pár hétig érhető el, éppen ezért nem érdemes vele sokat várni, a vasárnap éppen tökéletes nap lesz ahhoz, hogy elkészítsük. Receptért kattints ide!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Még több izgalmas receptet és ötletet találsz itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...