7 nap, 7 étel – Nyári klasszikusok készülnek, egy kis csavarral

Minden nyáron eljön az olyan kihagyhatatlan fogások ideje, mint a lecsó, a tökfőzelék, a töltött paprika és még sorolhatnánk. Ugyan mindannyian odavagyunke ezekért, mégsem árt néha egyet-kettőt csavarni a klasszikus ételeken.

Nehéz beleunni a nyár napfényes ételeibe, főleg akkor, ha szeretjük a friss zöldségeket, a paradicsomot, paprikát, tököt, cukkinit és a belőlük főzött könnyed klasszikusokat. Persze a századik tál lecsó után már lehet, hogy más szemmel nézünk ezekre az örökzöldekre. Ezt megelőzendő készítsük a nyári kedvenceinket egy kicsit (de tényleg csak egy kicsit) másképp.

HÉTFŐ

Cukkinis tökfőzelék

A cukkinis tökfőzelék receptjéért kattints IDE!

Unod a tökfőzeléket? Megodás: tegyél bele cukkinit! Nagyon jó barátságban lesz a két zöldség, tekintve, hogy viszonylag sok közös van bennük. A klasszikus ízek ugyanúgy ott lesznek a tányéron, mégis marad majd hely a meglepődésre.

KEDD

Gombás lecsó

ITT megtalálod a gombás lecsó receptjét!

A szeretett (és néha talán túl sokszor főzött) lecsó fantasztikusan kiegészülhet egy adag gombával. Igen tartalmas étel lesz így belőle, ráadásul nem kell hozzá majd rizs sem, esetleg egy tükörtojás és egy nagy karéj kenyér.

SZERDA

Paprikás újburgonya kölessel

IDE kattintva elérheted a paprikás újkrumpli receptjét!

Paprikás krumpli? Nos, majdnem: mivel ebben az időszakban inkább a fiatalabb burgonya kapható, ebből készíthetjük el a nagy klasszikust. És ha már alapból ilyen modern kedvünkben vagyunk, semmi akadálya, hogy egy marék kölest is a fazékba dobjunk.

CSÜTÖRTÖK

Csirkés bulgurral töltött kaliforniai paprika

A töltött paprika receptjét ITT találod!

A TV paprikából kaliforniai lesz, a rizses-darált húsos töltelékből pedig bulgur és csirke. Persze remélhetőleg ezt senki nem bánja, hiszen a végeredmény hasonlóan finom, laktató és nyárias.

PÉNTEK

Vegán cukkinitócsni

Meg fogunk lepődni rajta, milyen kevés változtatással készíthetünk vegán tócsnit a cukkiniból. Abszolút nem bonyolult recept, ráadásul a tojáson is spórolhatunk vele, mellé pedig már csak valamilyen főzelék vagy egyszerű mártogatós kell.

SZOMBAT

Nyári babfőzelék kovászos uborkával

IDE kattints a babfőzelék receptjéért!

Egy igazi, nyári, kellemes főzelék, amiben a bab mellett sok más is megbújik. Például zsenge zöldségek, és az évszak verhetetlen savanyúsága is, a kovászos uborka. Meglepő ugyan, mégis isteni kombináció.

VASÁRNAP

Zöldfűszeres gerslivel és pulykával töltött karalábé sóskamártással

A töltött karalábé receptjéért kattints IDE!

Ha nyár, akkor töltött karalábé, mégpedig nem akárhogyan. Töltsük tele izgalmas gerslivel és karakteres pulykahússal, köré pedig kanalazzunk isteni sóskamártást.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Ezeket a recepteket is meg kell kóstolnod!

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek