5 perc tészta

Végre jóféle tésztázó nyílt a fővárosban, egyenesen a Kálvin tér közepén! Már a nap is kisütött, így nincs más dolgunk, mint ebédidőben beugrani egy jó pastára a PASTA-ba!

Újfent egy street food hely felé irányított korgó gyomrunk: a környékbéli egyetemisták által már piedesztálra emelt PASTA elnevezésű, piciny helyiség a diákság népes seregletét kívánja valószínűleg megcélozni – de a környéken dolgozók sem maradnak éhen, annyi szent. A PASTA a Kálvin tér 2. szám alatt bújik meg, nem állítjuk, hogy könnyen észrevehető, színes-szagos reklámtáblákkal hívja fel magára a figyelmet, sőt. A fekete cégérre szimplán csak annyit írtak: PASTA, s már csak elég feltekinteni a bejárat előtt, hogy az aznapi kínálatot szemügyre vegyük: keddi ottjártunkkor fél 1 körül a mufasa, apu, Bourdain és bolognai változatokból szemezgethettünk: egységáron, 990 forintért vehettük magunkhoz az ebédünket. Már a csomagolásért pluszpont jár: helyes papírdobozokban kapjuk az adagunkat, ami nem hagy kivetnivalót maga után: tökéletesen elegendő mennyiség egy személyre, sőt egyikünk még haza is viszi a maradékot. A Bourdain csirke, zöldborsó és tejszín, valamint fehérbor társaságában parádézott: kellemesen fűszeres, a zöldborsó meglepően zsenge és harsogóan zöld, friss petrezselyemmel összeállított ételt kaptunk, melyben szerencsére a fusilli nem volt túlfőzve, sem keményre hagyva – a tésztának éppen az az állaga, ahogyan a legtöbb ember szereti. Ez egyébként mindhárom, általunk kóstolt fogásra igaz, a tészta pont jól volt elkészítve.

Kicsi a Bors, de erős! >>

{ GALÉRIA = title:5%20perc%20t%C3%A9szta, 0,1,2,3,4 }

A mufasa diszkréten keleties ízvilággal, visszafogott fűszerezéssel és szaftos, paradicsomszósztól tocsogó falatkáival vett le minket a lábunkról: nem voltak túlkapások az ételben, érezhető, hogy nem akarták összecsapni és egyetlen ízzel elnyomni a többi hozzávaló hiányát. Az apu elnevezésű dobozunk már kisebb sikert aratott, picit jellegtelen maradt, pedig a benne megbújó almakockák, a répa, a tejszín és a curry találkozója elég sokat sejtetőnek indult, s bár nem ez volt a kedvencünk (hanem a mufasa), azért máskor is megennénk, ha elénk tennék. Az ebédünket az utcán ettük meg: a kifőzde előtt felállított sörpadok tökéletesen megfelelnek a célnak, a PASTA báját tovább fokozza az asztalokra erősített firkapapír, melyen az e célra kihelyezett ceruzákkal bárki üzenhet a hely üzemeltetőinek. Mi is hagytunk szívküldit és biztos, hogy tésztafüggőségünk okán visszatérünk ide új erőre kapni!

Szerző: Kitti és Dacota

Kóstolgatnál még? A rovat további cikkeiért ide kattints! >>

Hirdetés

Támogatott tartalom

Elkészítettük a Bosch „MUM, de jó!” Ünnepváró Receptverseny első helyezettét,...

Lezárult a Bosch Ünnepváró Receptversenye, amire több, mint 140 recept érkezett. A három dobogós helyezés mellett egy különdíjat is kiosztottunk lelkes feltöltőink között. Az első helyet Judit69 nevű felhasználónk nyerte adventi kalácsával. A receptet a Bosch háziasszonyával, “Fűszeres” Bodrogi Eszterrel mi is elkészítettük, miközben leteszteltük a verseny főnyereményét, a Bosch MUM 5 konyhai gépet. A végeredmény egy szaftos, álompuha kalács lett, amely gyors finomság karácsonyra, mégis egyedi, ötletes és mutatós az ünnepi asztalon.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Legújabb receptek

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Kolbászos sajtfánk

Egy kis gyors sós harapnivaló, esetleg vendégváró, ha nem akarunk hosszasan pogácsát keleszteni, dagasztani. Nagyon finom puha, még másnap is. Kolbász nélkül is elkészíthető, sonkával ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A retró sajtos tallér titkai: így lesz a legropogósabb és...

A sajtos tallér a magyar konyha egyik kedvelt ropogtatnivalója, amely generációkon át örökített hagyományokon alapul. Ez az egyszerű, mégis rendkívül ízletes snack szinte minden alkalomra illik: legyen szó családi összejövetelről, baráti találkozóról vagy egy egyszerű esti filmezésről. De hogyan vált ez a finomság a magyar háztartások alapvető elemévé, és miért olyan népszerű ma is?

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...