A zöldségpörkölt egyesek szerint szentségtörés, holmi utánzat, szomorú ragu, ami a magyaros klasszikus szerepét akarja magára venni, de hús nélkül valahogy mégsem képes rá. Én mindenkinek meghagyom a maga véleményét, azonban húsmentesen étkezőként és alkotóként kénytelen vagyok megvédeni a zöldségpörkölteket… legalábbis némelyiket. Ugyanis nem mindegyik érdemel figyelmet: vannak olyan alapanyagok, amelyek egyszerűen nem működnek pörköltként. Válasszuk el most a két tábort – nézzük meg együtt a sikereket és kudarcokat.
Nézd meg galériánkban az alkalmas és kevésbé alkalmas zöldségpörkölt-alapokat!
8 fotó
Zöldségpörkölt-receptek, amiket 100% érdemes kipróbálni:
Tojásos cukkinipörkölt
Tojáspörkölt általában akkor készül, amikor kevés időm van ebédfőzésre. Mivel a cukkini nagy kedvencem, egyszer gondoltam, kipróbálom, és azt is főzök bele. Nekünk nagyon ízlett, ...
Borsópörkölt 2. -nokedlivel
Édesanyámtól kaptam friss zsenge zöldborsót, az enyém sajnos tönkrement a sok víz miatt. Ezt az ételt friss borsóból a legjobb elkészíteni. Mirelitből is jó, de a különbség ...
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több húsmentes tartalom vár:
