Ki ne szeretné a tiramisut? Jelentős mennyiséget tudunk eltüntetni belőle a legtöbben, függetlenül időtől és alkalomtól - a tiramisu egyszerűen elkészül, és hihetetlenül finom. Mindig lesznek belőle új és újabb variációk, de az biztos, hogy a klasszikus recept mascarpone, kakaó, babapiskóta, cukor, kávé és tojás hozzáadásával tökéletes. Nem éppen diétás desszert, de azt tudtad, hogy ennek konkrét oka is van?
Ezt olvastad már?
17+1 ellenállhatatlan gluténmentes brownie
A tiramisu eredetével kapcsolatos legenda úgy tartja, hogy Treviso városában találta ki egy élelmes madame az 1800-as években, aki bordélyházat működtetett a városban. Az este végére megfáradt vendégeknek fejlesztette tökélyre a receptet, akiknek haza kellett térniük a feleségeikhez, és még teljesíteniük házastársi kötelességeiket. A madame úgy gondolta, ehhez kell az energia, így tiramisuval kínálta a megfáradt kuncsaftokat, akik természetesen örömmel lakmároztak belőle. Az 1980-as évekig kellett várni azonban, hogy a tiramisu szerte Olaszországban elterjedhessen, és nagymamák, háziasszonyok fejlesszék tökélyre a tiramisu családi receptjét. A viszonylag kései népszerűségnek az az egyszerű oka van, hogy csak ekkoriban lett általános a hűtőszekrény a háztartásokban, a tiramisu pedig kényes édesség, hiszen a hozzávalók többsége nyersen kerül be, így hűtés nélkül könnyen megromlik. Te figyelj arra, hogy ne álljon sokáig az asztalon, készítsd el a hosszú hétvégén valamelyik receptet, neked válogattuk a legjobbakat!
Ezeket olvastad már?
12 jól behűtött gyümölcsleves
Nincsen párja a friss gyümölcsből készített levesnek. Ha csupán fagyasztott van otthon, ne keseredj el, legalább nem kell behűteni.
NosaltyMiért penészedik olyan gyorsan a bolti áfonya és málna?
Bosszantó tud lenni, amikor a frissen vásárolt bogyós gyümölcs penészedni kezd. Eláruljuk, hogy előzheted meg a bajt!
Fenes Gábriel10 irtó finom, nyári tészta 15 percen belül
Cukkini, spenót, friss paradicsom? Tökéletesek a tészta mellé. Míg kifő a tészta, elkészíted a szószt, és lehet is tálalni!
NosaltyMásoknál ez a kenyér: 13+1 KENYÉR Indiától Mexikón át Portugáliáig
A kenyér egyike azon ételeknek, ami szinte minden nemzet konyhájában megtalálható, csupán a formája és az összetétele változik.
Petrás Gabriella