Karácsony

Zárd az évet Mézeskalács Fesztivállal és Puncs Partyval! – December...

2023 is egy pillantás alatt elszaladt, így az év méltó lezárása gyanánt még vegyetek részt egy gasztroprogramon! Ugyanis országszerte várnak a karácsonyra hangolódós adventi programok, ahol a hagyományos ételektől kezdve a mézeseken át az ünnepi fogásokon keresztül minden terítékre kerül. Olvassatok tovább, és inspirálódjatok a decemberi gasztroprogramok közül!

Balogh Lilla

3 szabály a tökéletes forralt bor elkészítéséhez

Közeledik a tél, és vele együtt a bekuckózós, forró csokis és forralt boros időszak! Ha korábban már próbálkoztál házi forralt bor készítésével, de nem olyan lett, mint amilyennek megálmodtad, akkor segítünk, hogy legközelebb már biztosan olyat kortyolj, amilyet szeretnél.

Balogh Lilla

Így főztünk mohácsi virtussal bajai halászlevet, a helyiek szigorú szabályai...

"...a passzírozást el kell felejteni, ezt hagyjuk meg a pancsereknek, ugyanis a bajai halászlé sűrűségét nem a passzírozás, hanem az alap hozzávalók és a darált paprika művészi kombinációja adja" – erősen indul az alábbi receptleírás, de egy mohácsi főszerkesztő és az ő családja nem tévedhet sokat, ha (bajai) halászléről van szó, nem igaz? Amúgy is, el kell fogadni: nincs olyan, hogy "eredeti". Mint mindent, a halászlevet is másképp csinálja minden egyes család.

Hering András

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek