Elhatározás, ambíció, kitartás és egy őrültnek tűnő idea öltött testet a budapesti Mérleg utcában, a néhai Tigris étterem helyén. Megismerkedtünk a Bilanx-szal, és le is esett az állunk.
Pákozdi Nóra
Ebédre olaszosan bebrokkolilevesezünk, majd egy újragondolt krumplis tésztával folytatjuk a menüsort, egészen a szezonális cseresznyéből készített desszertünkig.
Nosalty
Joghurtos levest készítünk, mert nincs kedvünk elnehezíteni a testünket egy masszívan zsíros recepttel. Gyümölcsös, de zöldséges verziókat is hoztunk, hogy tudj válogatni!
Nosalty
A kutatók már korábban is felhívták a figyelmet az energiaitalfogyasztás negatív hatásaira, ám most úgy tűnik, hogy még a rákos betegségek kialakuláshoz is hozzájárulhatnak.
Nosalty
Fenntartható vendéglátás, újdonságok és klasszikusok - az ismert helyek mellett ezúttal is számos új helyszínnel bővült a Balatoni Gasztrotérkép idei, vadiúj kiadása, amely applikáció formájában is letölthető, méghozzá ingyenesen!
Nosalty
Nemcsak azért érdemes fűszernövényeket termeszteni otthon, mert finom illatúak és szépek, hanem azért is, mert ízletesebbé tehetjük velük az ételeinket és italainkat. Az alábbiakban bemutatjuk, miért jó ezeket a növényeket saját kertünkben vagy balkonunkon nevelni, és tippeket adunk arra vonatkozóan, melyeket ültessük egymás mellé a bőséges termés érdekében.
Nosalty
A főzés szinte mindig olajjal kezdődik, de vajon igaz-e ez a szabály minden ételtípusra? Például a levesek esetében is mindig zsiradékot kell csorgatnunk a fazékba? A cikkből kiderül!
Lakos Benedek
Nincs is idegesítőbb a viszkető szúnyogcsípésnél, szerencsére azonban van rá pár módszer, hogy enyhítsünk a kellemetlen érzésen.
Nosalty
A kapor íze az, amit legtöbben csak felnőttkorunkra szeretünk meg: kivéve persze azokat, akik életkortól függetlenül elszaladnak, ha meglátják. Tévedés viszont, hogy csak a tökfőzelékbe vagy a koviubi mellé való, sőt, nem is csak nyáron használhatjuk. A Napi Tipp megmutatja, miben finom még a friss, zsenge kapor!
Nosalty
Úttörő döntést hoztak a párizsi olimpia szervezői: az ötkarikás játékokon az ételek túlnyomó része növényi alapú lesz.
Szász Nóri
A paradicsom botanikailag amúgy is gyümölcs, adjuk hát meg neki a lehetőséget, hogy bogyóként is kibontakozhasson – párosítsuk egyéb gyümölcsökkel, mondjuk az alábbiakkal!
Lakos Benedek
Az új tulajdonos szerint: „a Kádár Étkezde olyan színfoltja volt a városnak, amit nem szabad veszni hagyni".
Nosalty
Idén harmadik alkalommal rendezik meg a Csokifagyi Napját, melynek keretein belül néhány cukrászdában féláron nyalhatjuk a csokoládéfagyit.
Nosalty
Készíts ma ebédre vagy vacsorára egy ínycsiklandozó és elronthatatlan rakott húst, ami a kedvenc alapanyagaidtól lesz igazán különleges.
Nosalty
Elképesztő, de a bélrendszerünk állapota az alvásunkért is felel.
Nosalty
A mosógépeken található programok száma évről évre nő: pamut, eco, gyorsmosás, finommosás, sport, gyapjú… és ott van a kímélő beállítás is, aminek tényleges szerepét sokan félreértik. A neve alapján sokan azt gondolják, hogy ez az, amit a legfinomabb anyagokhoz, például selyemhez kell használnunk, de már mutatjuk is, mire való valójában!
Nosalty
Sokan reggel, közvetlenül ébredés után veszik be a gyógyszereiket, pedig bizonyos készítmények üres gyomorra kellemetlen panaszokat okozhatnak. Mutatjuk, mire figyelj!
Nosalty
Következzen hét fincsi, csirkés „lusta asszony” egytálétel oldalunkról, melyet kezdők és haladók is szeretni fognak, és nem kell hozzájuk nehezen elérhető vagy túlzottan drága összetevő.
Lila lett tőle a kezünk, mégsem tudtuk, milyen értékes gyümölcsöt eszünk. A faeper sok kertből eltűnt, pedig különleges íze és értékes növényi összetevői miatt ma is megérdemelné a figyelmet.
Igazán kiadós ebéd elé nézünk: ízletes leves jó sok betéttel, kedvenc fasírtunk egy kis krumplipürével és szaftos pite vár.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
