13 dolog, amit vélhetően nem tudtál Gordon Ramsayről
Gordon Ramsayről tudjuk, hogy baromi jó séf, hogy kemény, nyersen őszinte, és nem szívesen lennénk az ellenségei, de vajon azt tudtuk, hogy fekete öves karatés? Nem hinném...
Brecz JuditGasztro
A legjobb fej kutya úgy lopja le a húsos lepényt...
Egy egészen rövid és egyszerű élő videócska, amiért simán tudunk rajongani. A kutya és a finoman, elegánsan, természetesen lezavart, pár másodperces húsoslepény-lopás.
Brecz Judit
Nosztalgikus hangulatban - a békebeli ízeket idéző Fülemüle étteremben jártunk
Az úgynevezett gasztroforradalom sok korábbi helyet elsöpört - a hagyományos ízek kedvelőinek legnagyobb örömére azonban a Fülemüle 17 év után is a régi!
Dacota
23 majonézes saláta - a kedvenceitekből
Mindenféle terülj-terülj asztalkám kedvence egy tejföltől és majonéztől tocsogó hideg salátatál. Próbáld ki zellerrel, csicseriborsóval, vagy maradj a jól bevált franciánál!
Nosalty
Mit főzzek ma? 2017. 09. 14. csütörtök
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
A 17 legkáposztásabb savanyúság savanyú káposztán innen és túl
Próbáltál már házilag eltenni savanyúságot? Hát most itt az idő! Összehasonlíthatatlanul finomabb bármelyik bolti verziónál!
Nosalty
Mit főzzek ma? 2017. 09. 13. szerda
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
Van a paradicsomnak egy alkotórésze, ami simán elronthat vagy feljavíthat...
Van a paradicsomnak egy része, amire szerintünk eddig nem gondoltál, pedig főzéskor jelentősen befolyásolhatja az ételed ízét - az is, ha felhasználod, az is, ha nem.
Brecz Judit
5 aranyszabály, hogy melyik sajthoz milyen bort válasszunk
Nem kell gyászolni a nyarat, hiszen a szeptember érkezésével végre beköszöntött a szüret, a borfesztiválok és az élményszámba menő borozások időszaka.
Nosalty
16 csalhatatlanul őszi sütemény szőlővel
A szőlő nem tipikusan süteménybe való gyümölcs, ám így ősszel muszáj kipróbálni, hiszen édes ízével elvarázsol mindenkit!
Nosalty
13 könnyű saláta az év utolsó kovászos uborkáival
A hűvös idő beköszöntével sajnos búcsút inthetünk a kovászosuborka-szezonnak is. Ha maradt még pár szem az üveg mélyén, készíts belőle szuper salátát!
Nosalty
Mit főzzek ma? 2017. 09. 12. kedd
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
Főztél már macskanadrágot? Szerintünk igen!
Ha nem hiszed, járj utána, és nézz más szemmel a hazai fogásokra - Vidám videós riport nyelvünk szépségéről és ételeink sokszínűségéről. (x)
Nosalty
Nézd meg Beyoncé lélegzetelállító 36.szülinapi tortáját!
Nem akármilyen tortát kapott a világsztár énekesnő 36. születésnapjára - nézzétek a becenevéhez méltó, méhkirálynő tematikájú szépséget!
Brecz JuditCímlapról ajánljuk
Sulikezdés
A dánok trükkjével egészen új szintre lép a krumplipüré
A krumplipüré tipikusan az az étel, amelyről azt gondoljuk, már nem nagyon lehet újat mutatni vele. Burgonya, vaj, tej, só – és kész is az egyik legnépszerűbb köret. A dánok azonban egy olyan egyszerű plusz hozzávalóval teszik izgalmasabbá, amely valószínűleg most is ott lapul a legtöbb magyar konyhában.
Németh Orsi
Sulikezdés
Ezt a régi magyar ételt alig ismerjük, pedig fillérekből elkészül...
Krumpli, liszt, hagyma – szinte hihetetlen, hogy ennyire hétköznapi alapanyagokból ilyen laktató és finom étel készülhet.
Németh Orsi
Gasztro
Nosalty Mit főzzek ma? Közel-keleti hangulat pitával, pikáns csirkemájjal, pisztáciás...
Közel-keleti atmoszféra! Puha házi pita, gyönyörű és különleges csirkemájas főétel, no meg egy kicsit időigényes, klasszikus, pisztáciás sütemény... baklava!
Brecz JuditTovábbi cikkek
Sulikezdés
SIBO: mi ez a furcsa nevű betegség, milyen tünetei vannak,...
A SIBO (kontaminált vékonybél szindróma) olyan állapot, amely többek között puffadással, hasi fájdalommal és hasmenéssel járhat. A panaszok könnyen összetéveszthetők más emésztőrendszeri problémák, például az IBS tüneteivel is, ezért a pontos diagnózis felállítása fontos.
Sulikezdés
Egy euróért ebédel, medencés lakásban él: ennyire olcsó az élet...
Egy ebéd néhány száz forint, a tengerpart karnyújtásnyira van, a lakáshoz pedig még medence is tartozik. Egy brit nő elárulta, mennyiből él Vietnámban.
Sulikezdés
4 teendő, ami szeptemberben vár rád, ha szeretnéd, hogy az...
Az anyósnyelv, kicsit elegánsabban szobai szanszeviéria (Dracaena trifasciata) az egyik legismertebb, millió helyen fellelhető szobavövény, mely, bár kevés vízzel és gondoskodással is eléldegél, szereti, ha a télre kicsit felkészítjük - szeptemberi tennivalók következnek.
Top Receptek
bundás hús
Almás bundában sült csirkemell
Egy nagyon kellemes ízhatású étel. Az alma savassága rendkívül omlóssá teszi a húst! Ínyenceknek saláta helyett érdemes őszibarack befőttel fogyasztani. Ha maradna almás massza, azt ...
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...