Van a paradicsomnak egy alkotórésze, ami simán elronthat vagy feljavíthat egy ételt - te tudtad?

Van a paradicsomnak egy része, amire szerintünk eddig nem gondoltál, pedig főzéskor jelentősen befolyásolhatja az ételed ízét - az is, ha felhasználod, az is, ha nem.

Paradicsommal főzni, szendvicsekre, salátába tenni, különféle ételekben használni eléggé magától értetődő - friss, harsogós, élénkpiros, finom, sokoldalú zöldség (gyümölcs). Viszont lehet, hogy eddig nem szenteltél elég figyelmet egyik alkotórészére, amit érdemes komolyabban átgondolva használni (vagy nem használni), ha ételeidbe tennéd:

A PARADICSOM MAGJÁRA!

via GIPHY

1. SZÓSZBA, LEVESBE - MEHETNEK A MAGOK!

Igen, itt jó szolgálatot tesznek a lédús magok - kitalálhatod, miért. Amellett, hogy levesesebbé, hígabbá teszik ételed, ami egy szósznál vagy levesnél nyilván nem árt, sőt, egy ízfokozó umami-hatást is kiváltanak, így a fogás gazdagabb ízvilágú lesz.

Ha megkívántad valamelyiket:

2. SALÁTA, OMLETT, RAKOTT EGYTÁLÉTEL - NEM KELL A MAG!

Itt jobb, ha kikanalazod, kivágod a lédús magokat, mert hajlamosak eláztatni, nyirkossá tenni az ételt, ami alaposan ronthat az eredmény állagán.

Receptajánlónk:

ILYEN EGYSZERŰ - vagy te eddig is így csináltad?

Ezeket olvastad már?

via purewow

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ha így főzöd a rizst, felére csökkentheted a kalóriatartalmát

Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.

5 gyümölcs, amiben több rost van, mint egy tál zabpehelyben

A rostfogyasztással járó előnyöket mind kívülről fújjuk már: az elhízás elleni harctól kezdve a bélflóra épségéig, hosszú a lista, milyen krónikus betegségeket lehet megelőzni megfelelő mennyiségű rost bevitelével. Mutatunk 5 gyümölcsöt, amivel színesítheted az étrended, ugyanis több rostot tartalmaznak, mint egy tál zabpehely.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...