Van a paradicsomnak egy alkotórésze, ami simán elronthat vagy feljavíthat egy ételt - te tudtad?

Van a paradicsomnak egy része, amire szerintünk eddig nem gondoltál, pedig főzéskor jelentősen befolyásolhatja az ételed ízét - az is, ha felhasználod, az is, ha nem.

Paradicsommal főzni, szendvicsekre, salátába tenni, különféle ételekben használni eléggé magától értetődő - friss, harsogós, élénkpiros, finom, sokoldalú zöldség (gyümölcs). Viszont lehet, hogy eddig nem szenteltél elég figyelmet egyik alkotórészére, amit érdemes komolyabban átgondolva használni (vagy nem használni), ha ételeidbe tennéd:

A PARADICSOM MAGJÁRA!

via GIPHY

1. SZÓSZBA, LEVESBE - MEHETNEK A MAGOK!

Igen, itt jó szolgálatot tesznek a lédús magok - kitalálhatod, miért. Amellett, hogy levesesebbé, hígabbá teszik ételed, ami egy szósznál vagy levesnél nyilván nem árt, sőt, egy ízfokozó umami-hatást is kiváltanak, így a fogás gazdagabb ízvilágú lesz.

Ha megkívántad valamelyiket:

2. SALÁTA, OMLETT, RAKOTT EGYTÁLÉTEL - NEM KELL A MAG!

Itt jobb, ha kikanalazod, kivágod a lédús magokat, mert hajlamosak eláztatni, nyirkossá tenni az ételt, ami alaposan ronthat az eredmény állagán.

Receptajánlónk:

ILYEN EGYSZERŰ - vagy te eddig is így csináltad?

Ezeket olvastad már?

via purewow

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Kanászpecsenye

Ez a régi, hagyományos magyar étel került az asztalunkra. Rendkívül tartalmas, nagyon ízletes. Próbáljátok ki!

Címlapról ajánljuk

Veszélyben a magyar hagyma: az aszály az árakra is hatással...

A magyar hagymatermesztés egyre nehezebb helyzetbe kerül. A szélsőségesen száraz, forró időjárás idén különösen súlyosan érintette a termelőket, miközben az elmúlt másfél évtizedben a vöröshagyma termőterülete már több mint 40 százalékkal visszaesett. A szakértők szerint a hazai kínálat szűkülése és a külföldi termelőországok problémái miatt a bolti árak emelkedésének is van esélye.

Nosalty

További cikkek

Top Receptek