Gasztro

A hússütés ötven árnyalata

A finom bélszín és a hátszín elkészítése ugyan nem ördöngösség, de némi odafigyelést igényel. Ízlésünktől függően a sütés különböző fokozatait alkalmazhatjuk.(X)

Nosalty

Szembesülj a nyers valósággal!

Ha azt mondom, együnk nyers húst, picit mindenki visszahőköl, pedig a zamatos füstölt kolbász vagy a sonka szintén annak számít. Most elkalauzolunk a nyers húsok világába!(X)

Nosalty

Belsőségekről bensőségesen

Az állatok belső szerveinek fogyasztása valamikor teljesen természetes volt, mára nagy részüket elpazaroljuk. Pedig elképesztően ízletes ételeket készíthetünk belőlük!(X)

Nosalty

Mitől bio a bio?

Mi az a bio? Hogyan kell ökológiai gazdálkodást vezetni? Egyáltalán, ki dönti el, mi számít biónak? Ha ezek a kérdések benned is felmerültek, neked szól a következő cikk.

Országh Kitti

Ezerarcú sütik joghurttal és kefirrel

A joghurt és a kefir igazán sokoldalú alapanyag, amikor süteményötleteken törjük a fejünket. Rengetegféle sütit építhetünk rájuk, használhatjuk tésztában és krémben is. (x)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

További cikkek