Rendeljétek házhoz a magyar konyha tésztaételeit...itt a Nudli!
A Costes csoport legújabb egysége, a Nudli, Jókuti András gasztroblogger-ötletgazdával együttműködésben 2020. december 19-én nyitja meg kapuit az Október 6. utcában.
NosaltyGasztro
Elindult a SUPERFOORGON, lakókocsival kutatjuk fel Magyarország superfoodjait! – 1....
A The Bridge Bio, az Eden Premium, a Felelős Gasztrohős és a Nosalty közös sorozatában Magyarország superfoodjait kutatjuk fel. Íme az első rész, melyben Szauer Judit PR-szakemberrel mentünk el gombászni a dencsházai Banyaerdőbe. (x)
Hirdetés
Nagyiprojekt Karanténkiadás 2. rész: Olga nénivel igazi orosz pelmenyit főztünk!...
A Nagyiprojekt előző részében egy ízletes orosz túrópalacsintát, szirnyikit készítettünk Olga néni segítségével, aki most a szintén orosz pelmenyi receptjét árulta el nekünk. (x)
Hirdetés
Top 7 klasszikus sütemény, amit még a nagyitól tanultunk
Hólabda, nápolyi, kókuszkocka...ki ne emlékezne ezekre a sütikre a gyerekkorából? Te is könnyedén az asztalra varázsolhatod ezt a 7 mennyei hagyományos édességet. (x)
Hirdetés
Nagyiprojekt – Karanténkiadás: Olga nénivel igazi orosz SZIRNYIKIT készítettünk –...
Milyen édesség a szirnyiki, és miért szereti minden orosz gyerek? A Nagyiprojekt új karanténkiadásában Olga néni meséli el nekünk, hogyan is készül az egyik legjobb orosz desszert. (x)
Hirdetés
10 pazar és mutatós GÖNGYÖLT hús, amivel lenyűgözöd a családot
Minden jóval megrakott, finomságoktól roskadó gyöngyölt húsételeket gyűjtöttünk össze nektek, melyek tökéletesen mutatnak a karácsonyi asztalon, ráadásul hidegen és melegen is isteniek.
Nosalty
9 töltelékkel dagira tömött húsétel karácsonyra
Spenótos, ricottás, gesztenyés, gombás, boros, sajtos, lilahagymás, melyik jöhet? Az ünnepi asztal elengedhetetlen fogása egy dögös töltött húsétel.
Nosalty
Új éttermet nyitott Bíró Lajos, az ország egyik legismertebb séfje
Bíró Lajos egy már bevált koncepcióval érkezik, mégis sok újdonsággal készül a Fény utcai piacra, amely egyre több izgalmas gasztronómiai helyszínnek ad otthont.
Nosalty
HETI MENÜ: minden napra egy tányér leves és isteni édesség...
A héten minden nap egy különleges, könnyed levest adunk nektek, amely ilyenkor hidegben-sötétben külön boldogságforrás tud lenni, utána pedig nem más következik, mint egy édesen finom édesség! (x)
Hirdetés
Kicsit bonyolult, de imádni fogod: pekándiós pite fűszeres almával
Lehet, hogy nem olyan egyszerű, mint egy hókiflit összedobni, de ezzel a pitével biztos, hogy mindenkit le fogsz nyűgözni karácsonykor.
Nábelek Zsófi
Fejedelmi fogás az ünnepekre: cordon bleu gesztenyés burgonyapürével
A cordon bleu egy igazán népszerű és klasszikus fogás, melyet a világon mindenhol ugyanúgy készítenek. Mutatjuk, hogyan!(x)
Hirdetés
HETI MENÜ: minden nap mascarponés finomságokkal csábítunk
Jönnek az ünnepek, és sokunknál előkerül a családi tiramisurecept is, mert egészen gyors, krémes, isteni desszert...na de ki mondta, hogy kedvencünk, a mascarpone csak ebbe az olasz édességbe kerülhet? Megannyi sütiben, sőt, levesben, főételben is remek, próbáljátok ki!(x)
Hirdetés
A top 5 legfinomabb aprósütemény, amibe harapva rögtön ünnepi hangulatba...
Omlós és édes apró finomságokkal bárkit le lehet venni a lábáról. Készítsétek el az 5 kedvenc süteményünket, és garantáltan pillanatok alatt elkapkodják őket. (x)
Hirdetés
Ha az ünnepekkor a tökéletes borra vágysz, akkor irány az...
A karácsonyi készülődés során nemcsak a menüt kell egyeztetni a család minden tagjával, hanem a hagyományainkhoz kapcsolódó süteményeket is el kell készíteni, sőt még a borokat is be kell szerezni a különböző fogásokhoz, desszertekhez. (x)
HirdetésCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Már a nyitás előtt beindul a Sziget – idén még...
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
Grillezz!
Így csapják be a vendégeket az all you can eat...
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Grillezz!
Rekord méretű, 84 kilós görögdinnye termett egy magyar gazda birtokán
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Grillezz!
Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Tócsni mártogatóssal és csokis desszert a...
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
Grillezz!
Rekord méretű, 84 kilós görögdinnye termett egy magyar gazda birtokán
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Top Receptek
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...