12 tökéletes, utolsó pillanatos ünnepi desszert
Ezeket a finomságokat akkor is elkészítheted, ha már nincs fél napod bejglit vagy krémes sütni.
NosaltyGasztro
Mit főzzek ma? Borleves, kacsamell + narancsos gnocchi és flódni...
Karácsony első napjára finom borlevessel készültünk, amit habgaluska dob fel, a második fogás különleges kacsamell narancsos gnocchival, és autentikus flódni a végső csapás.
Nosalty
Mit főzzek ma? Sajtkrémleves, tejszínes rakott krumpli és olasz desszertkülönlegesség...
Tudjuk, hogy ilyenkor már mindenki fejben (és talán a konyhában is) a szentestére koncentrál, így gyorsan elkészíthető fogásokat válogattunk mára.
Nosalty
Mit főzzek ma? Édesburgonya-krémleves, csirkerolád és pekándiós pite csábít
A keddi fogások már a karácsonyra hangolnak. A pikáns chilis krémleves után jól fog esni egy gazdag, ricottától selymes csirkerolád, a pitéről nem is beszélve, amit fűszeres almával fejeltünk meg.
Nosalty
7 fantasztikusan rezgő, minden jóval megrakott kocsonya karácsonyra
A kocsonya igazán megosztó étel, mégis sok helyen nem múlik el úgy az ünnepi időszak, hogy ne kerülne az asztalra. Hét receptet hoztunk, ha ki szeretnétek próbálni, vagy ha új receptre vágytok!
Nosalty
Kipróbáltuk, milyen szuper gyorsan, minimális zsiradékkal sütni az Airfryerben
Könnyedén, akár egyetlen gombnyomással elindíthatjuk a forrólevegős sütőt, ami valóban gyorsabb, mint a hagyományos sütés – kipróbáltuk a Philips Airfryer XXL Smart készülékét. (x)
Hirdetés
Azta’Pasta – Tortellini en Brodo, az isteni, karácsonyi, olasz tésztás...
Az Azta’Pasta idei, utolsó részében egy klasszikus észak-olaszországi húsgombócos levest készítettünk el, amelynek garantáltan sikere lesz az ünnepi asztalon.
Nosalty
SÜTIHOROSZKÓP: utolsó pillanatos édességek minden csillagjegynek
Ha erre a hétre maradt minden, de minden előkészület, viszont édesség, keksz, süti nélkül nem élet az élet, főleg karácsonykor, akkor ajánlunk párat, amit (csillagjegyedhez igazítva is) elkészíthetsz, akár az utolsó napon vagy órákban is.
Nosalty
Tippek és trükkök a repedésmentes bejglihez – idén biztosan nem...
Miért félünk annyira attól, hogy kireped a bejgli vagy a sült kolbász? Habár az ételünk íze nem változik ettől, mégis szeretnénk mindig és mindenben tökéletesek lenni. Most pár olyan trükköt mutatunk, ami segíthet abban, hogy a legjobb ünnepi süti a tiéd legyen! (x)
Hirdetés
12 isteni főfogás, amiben a PONTY kapta a főszerepet
Ha karácsony, akkor sokunknál a ponty az egyik választott főszereplő, ami a menüt illeti. Elérhető árú halfajta, és aki szereti az édesvízi halakat, nem lehet rá panasza. Halászlé, rántott ponty, rácponty, mutatjuk, mit készíts belőle!
Nosalty
Mit főzzek ma? Brokkolileves, spagettitorta és lekváros linzer vár ma
Fincsi brokkolileves az első fogás ma, amit spagetti követ, de nem akárhogy, hanem a sütőből, tortaformában...édesség gyanánt pedig szilvalekváros linzert készítettünk.
Nosalty
Ezeket az édességeket az utolsó pillanatban is az ünnepi asztalra...
Nyakadon a karácsonyi, év végi hajrá, azt se tudod, hogy a munkahelyi feladatokkal, zárásokkal vagy az ünnepi előkészületekkel törődj? Most leveszünk néhány terhet a válladról: könnyen elkészíthető, gyors sütiket és desszerteket ajánlunk.
Szekeres Dóra
Mit főzzek ma? Vasárnap hagymaleves, resztelt máj és hólabda csábít
Görög hagymaleves, resztelt csirkemáj és karácsonyi hólabda a mai menü - utóbbi ezúttal fehércsokival készül!
Nosalty
CUKORSOKK: gesztenyés-meggyes, svájci vajkrémmel burkolt karácsonyi torta, lépésről lépésre
Az év utolsó CUKORSOKK-jában elejétől a végéig megmutatom nektek, hogyan készíthettek lélegzetelállító tortakölteményt, nem csak az ünnepekre!
Gerzsenyi FlóraCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Már a nyitás előtt beindul a Sziget – idén még...
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
Grillezz!
Így csapják be a vendégeket az all you can eat...
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Grillezz!
Rekord méretű, 84 kilós görögdinnye termett egy magyar gazda birtokán
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Grillezz!
Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Tócsni mártogatóssal és csokis desszert a...
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
Grillezz!
Rekord méretű, 84 kilós görögdinnye termett egy magyar gazda birtokán
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Top Receptek
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...