Gasztro

Bevezetés az anyamártások világába – Így legyél a szószok mestere!

A francia szakácsok úgy tartják, ahhoz, hogy valaki igazán helyt tudjon állni a konyhában, először a mártásokhoz kell értenie. Mártásból rengeteg van, de anyamártásból csak öt: velouté, besamel, hollandi, paradicsom- és barnamártás. A klasszikus francia alapmártásokat érdemes ismerni, mivel ha ezeket elsajátítjuk, számos más mártást is könnyedén elkészíthetünk.

Karsai Roni

Apró lépésekkel is tehetsz azért, hogy kevesebb húst egyél

Nemcsak a testednek, a bolygónak is jót teszel azzal, ha mérsékeled a húsfogyasztásodat – nem kell mindenkinek vegetáriánussá válni, ha nem szeretne, de az fontos, hogy törekedj elhagyni a húst-hússal mentalitást. Az alábbi apró tippekkel észrevétlenül csökkentheted az elfogyasztott hús mennyiségét a mindennapjaidban.

Stuth-Nagy Niki

HETI MENÜ: minden nap egy különleges FŐZELÉK, hogy az is...

Ha eddig nem rajongtál a főzelékekért, mert mindig a menzás évek rémképe ugrik be, ha meghallod a szót, hát most majd tuti megváltozik benned minden. Semmi csomós rántás, és még a megszokott ízektől is elrugaszkodunk néha! Főzzetek velünk újabb hét napon át! Na jó, vasárnap csalunk...

Nosalty

Sercegő ASMR ~ a Nosalty formabontó receptvideó-sorozata, amelyben a hangoké...

Elindítottuk friss és ropogós, hiánypótló és űrkitöltő ASMR-videósorozatunkat, a SERCEGŐT, amelyben úgy főzünk nektek, mint még soha. A hangsúlyt ugyanis meglepő módon most az étel mellett a konyhai hangokra, neszekre, zörejekre helyeztük át, hogy ne csak a szemeknek, hanem a füleknek is adjunk egy ingerületlöketet. Hallgasd az ételt, és libabőrözz!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Heti Horoszkóp – Ez a gyors, krémes főzelék a csillagjegyed...

A hétre minden csillagjegynek külön főzelékkel kedveskedünk, és mielőtt azt gondolnánk, hogy ebben a műfajban nem lehet újat mutatni, várjuk ki a végét! Ugyanis nemcsak a menzás zöldborsó és spenót tér vissza sokkal összeszedettebb formájában, hanem répa, cukkini és brokkoli is sorban áll, hogy elnyerje az új kedvenc főzelék címet!

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...