A spenótot zömmel két módon fogyasztjuk: fagyasztva, pépesítve vagy friss, leveles formában, utóbbinál azonban fontos, hogy a levelek a lehető legszárazabbak legyenek. Ha nem akarsz tönkretenni egy konyharuhát azzal, hogy élénk zölddé varázsolod spenótszárítás közben, mutatunk egy egyszerű megoldást.
Masszi- Rigó Csilla
Sok nemzetnek megvan a maga saját sült sajttortája, és a különböző verziók mind nagyon izgalmasak és ízletesek. Ezen felbuzdulva megpróbáltam egy nagyjából magyaros ízeket felvonultató sajttortát készíteni, és az eredmény fantasztikus lett.
Lakos Benedek
Úgy tűnik, nemcsak az alapélelmiszerek ára növekedik, hanem egyéb termékeké is. Az egyik nagy üdítőmárka is áremelésre készül.
Nosalty
A tökmag rengeteg dologra jó: majszolhatjuk magában, rakhatjuk ételekbe ízfokozóként és díszítésként is, olcsó és könnyen elkészíthető, amelyből a legjobb természetesen otthon, a saját sütőnkben sülhet meg.
Masszi- Rigó Csilla
A Magyarország Cukormentes Tortája program hobbicukrászok számára rendezett versenyét idén a solymári Hesz Rita nyerte meg 'Mákos-fehércsokis almatorta' elnevezésű alkotásával. A győztes édesség nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező szénhidrát- és kalóriaértékeinek köszönhetően a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető. A zsűri a döntőben 10 torta közül választotta ki a legjobbat, és különdíjakat is osztott.
Nosalty
Kezdő szakácsként bárkivel előfordulhat, hogy a nagy izgalom és a bizonytalanság miatt elveszíti a konyha felett az irányítást sokszor előfordul veled, hogy elveszíted a konyha felett az irányítást? Sokszor az egész csak azon múlik, mit, hogyan és mikor használsz fel főzés közben.
Masszi- Rigó Csilla
Ha szülinapi zsúrt vagy egy felnőttesebb összejövetelt szervezünk, a szalámi biztosan terítékre kerül majd. Rengeteg finomság belsejébe, tetejére vagy tésztájába kerülhet, süthetjük, mártogathatjuk, de nyersen is használhatjuk.
Nosalty
Teljesen mindegy, hogy kirántod, megtöltöd, vagy éppen fasírtba teszed - a cukkini egy mennyei zöldség, amit érdemes sokszor beiktatni az étrendedbe.
Nosalty
A Rákóczi-túróst nem lehet nem szeretni, de ha mégsem rajonganátok a túrós-lekváros csodáért, ezt a 10 receptet látva megváltozik a véleményetek.
Nosalty
Ki gondolta volna, hogy másfél évnyi bezártság után majd pont a konyha lesz az a hely, amelynek berendezését teljesen megváltoztatja a pandémia? Szakértők szerint az újonnan tervezett konyhák már teljesen máshogy fognak kinézni, mint azok, amiket 10 évvel ezelőtt terveztek.
Masszi- Rigó Csilla
Bár 2021-ben ismét jó nyarat tudhatott maga mögött a vendéglátás, néhány felhő beárnyékolta a szakma fényes napjait. A munkaerőhiányról és a lehetséges negyedik hullám okozta lezárásokról kérdeztünk olyan ismert és tapasztalt vendéglátósokat, mint Gianni Annoni, Mizsei János, Susánszky Ádám és Haraszti Zsolt.
Nosalty
Bár sokan azt vallják, hogy nyugodtan főzhetjük csapvízzel a teát, a szakértők mégsem javasolják. Hogy miért?
Nosalty
Nagyon aranyos kezdeményezés indult Horvátországban, ami ráadásul még a bolygónak is jót tesz. A gerzencei méhhotel egy olyan innovatív megoldás, ami városlakóknak teszi lehetővé a méhészkedést.
Nosalty
Korszakhatáron a gyümölcstermesztés: az éghajlatváltozás máris mutatkozó kedvezőtlen hatásai és a munkaerőhiány drámaian rontotta a gyümölcsültetvények jövedelmezőségét az elmúlt évtizedben.
Nosalty
A húsok világa tele van izgalmas textúrákkal és különleges ízekkel. De vajon meg tudod mondani, hogy mi van a tányérodon, még mielőtt az edénybe kerül? Teszteld tudásod, és próbáld meg felismerni a legnépszerűbb húsrészeket – legyen szó csirkenyakról, pulykanyakról, vagy éppen a szaftos kacsamellről! Vágj bele a kvízbe, és derítsd ki, mennyire vagy jártas a nyers húsok világában!
Nosalty
Lejárt a szavatossága, ezért a Kifli.hu visszahívja saját márkás Miil tejét. A cég gondoskodott az érintett tétel forgalomból történő kivonásáról.
Nosalty
Parádés menüsor jut a hét második felére, ami után mindenki elégedetten dőlhet hátra: burgonyakrémlevessel, spárgás tésztával és omlós süteménnyel várjuk a hétvégét.
Nosalty
Nemzetközileg nagyon nagy sikert aratott a Lidl saját márkás elektromos hegyi kerékpárja, ami május 7-től a hazai Lidl áruházakban is elérhető.
Ma kihagyjuk a levest, és egy krémes padlizsánnal indítunk, majd egy bomba cézárt rittyentünk, de hús nélkül. A barátfüle pedig túróval az igazi - ez lesz a desszertünk!
Tepsis krumpli kolbásszal, milánói makaróni egyenesen a menzáról, cukkinifőzelék minifasírttal, de még gyors tortellinileves is érkezik a héten, 7 nap, 7 étel nevezetű, jól ismert sorozatunk e heti részében, melyben a húsos, mégis gyors és laktató recepteken a fókusz.
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
