A töltött zöldségek minden évszakban velünk vannak a konyhában: tavasztól-télig mindig akad valami, amit teletömhetünk rizzsel, hússal, még több zöldséggel, ahogy tetszik. Most az éppen szezonális kedvenceket hoztuk el, íme.
Nosalty
Egy bulguros saláta nem csak, hogy laktató, egészséges is, ráadásul szinte minden jól áll neki a zöldségektől kezdve a sajtokon át a hüvelyesekig.
Nosalty
A répát fogyasztás előtt mindig meghámozzuk, a lehántolt vékony kéreg azonban rengeteg dologra jó lehet még a konyhában. Mutatunk néhány tippet, a lényeg, hogy ezt az értékes alapanyagot nem szabad a szemétbe dobni!
Masszi- Rigó Csilla
Hegedűs Zoé sokoldalú gasztrotehetség: séf, food designer, vezette már hotelek konyháját Dél-Amerikában, tart itthon pop-up vacsorákat, tervezett már ehető bútort, és hollywoodi produkciókban felelt az ételekért. Zoé kreativitása túlmutat az országhatáron, Spanyolországban járt egyetemre, a mesterképzést Milánóban végezte, jelenleg pedig New York és Budapest között ingázik. Egy beszélgetés erejéig sikerült itthon elcsípnünk, és izgalmas projektjeiről kérdeztük.
Szász Nóri
Íme egy sokrétűen felhasználható hozzávaló, amire sokan egyszerű komposzthulladékként gondolnak. Pedig a kis levelek sokat tudnak és ügyesen hasznosíthatjuk őket!
Pákozdi Nóra
Csodás szilvalekváros édes falatokat gyűjtöttünk össze nektek, amit tízóraira, uzsonnára is ajánlunk nektek, ha egy kis finomságra vágytok.
Nosalty
Egy jó kis cérnametéltes vargabéles sok-sok túróval, igény szerint mazsolával, egy egyszerű grízes tészta vagy egy-két lekváros derelye porcukorral? Tökéletesek egy laktató leves után!
Nosalty
A sajtos makaróni önmagában is egy borzasztó egyszerű étel, ráadásul nagyon finom is. De mit szólnánk ahhoz, ha lenne egy még szimplább módszer, ami csupán három hozzávalót és egyetlen fazekat használ?
Lakos Benedek
A zöldséges tócsni egy egyszerű étel, nem? Reszelünk, keverünk, formázunk, és kisütünk: nem olyan bonyolult feladatsor, igaz? Elméletben igaz, azonban a gyakorlatba sokszor csúsznak kisebb-nagyobb bakik. Most jöjjön egy mindig biztos technika, amihez ráadásul tojás sem kell.
Lakos Benedek
Legyen szó magyaros klasszikusról, thai kókuszos változatról vagy krémlevesről, gombával mennyei leveseket készíthettek, összegyűjtöttük a 9 kedvencünket.
Nosalty
A krumpli az év minden napján megmentőnk – egészen olcsó, változatosan elkészíthető, főzhető, pépesíthető, süthető. Egytálételekben pedig kifejezetten pompásan működik!
Nosalty
Egy olyan krémlevest főztünk nektek, amelynél picit se baj, ha időközben elfelejtkezel róla, hogy sütőbe raktad hozzá a zöldséget. Odakapott? Az a jó, sőt, akkor a legjobb! De itt még nem álltunk meg, egy titkos hozzávalót is használtunk hozzá, amelytől tutira berobbannak az ízek a szádban.
Hering András
Nem véletlen, hogy éppen idén mutatja be a Tefal büszkén a forradalmi újdonságát, az extrém körülményeknek is ellenálló, Unlimited Anti-Scratch tapadásmentes edény- és serpenyőcsaládját. Pont 67 évvel ezelőtt történt, hogy a francia Marc Grégorie, feleségének javaslatára tapadásmentes felülettel látta el az edényeket, az eredmény pedig teljesen lenyűgöző lett. Ez a lépés alapjaiban könnyítette meg minden konyhában serénykedő ember életét. (x)
Hirdetés
Ma van Nigella Lawson születésnapja, és ebből az alkalomból összeszedtük az elmúlt évek vicces, színes, (néha megosztó) történeteit, amik a szakácsnő és tévés személyiség életét övezték.
Nosalty
A húsok világa tele van izgalmas textúrákkal és különleges ízekkel. De vajon meg tudod mondani, hogy mi van a tányérodon, még mielőtt az edénybe kerül? Teszteld tudásod, és próbáld meg felismerni a legnépszerűbb húsrészeket – legyen szó csirkenyakról, pulykanyakról, vagy éppen a szaftos kacsamellről! Vágj bele a kvízbe, és derítsd ki, mennyire vagy jártas a nyers húsok világában!
Nosalty
Lejárt a szavatossága, ezért a Kifli.hu visszahívja saját márkás Miil tejét. A cég gondoskodott az érintett tétel forgalomból történő kivonásáról.
Nosalty
Parádés menüsor jut a hét második felére, ami után mindenki elégedetten dőlhet hátra: burgonyakrémlevessel, spárgás tésztával és omlós süteménnyel várjuk a hétvégét.
Nosalty
Nemzetközileg nagyon nagy sikert aratott a Lidl saját márkás elektromos hegyi kerékpárja, ami május 7-től a hazai Lidl áruházakban is elérhető.
Ma kihagyjuk a levest, és egy krémes padlizsánnal indítunk, majd egy bomba cézárt rittyentünk, de hús nélkül. A barátfüle pedig túróval az igazi - ez lesz a desszertünk!
Tepsis krumpli kolbásszal, milánói makaróni egyenesen a menzáról, cukkinifőzelék minifasírttal, de még gyors tortellinileves is érkezik a héten, 7 nap, 7 étel nevezetű, jól ismert sorozatunk e heti részében, melyben a húsos, mégis gyors és laktató recepteken a fókusz.
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
