11 bomba jó bukta, ami mosolyra húzza a szátokat
Buktára fel! 11 kihagyhatatlan változatot mutatunk nektek, amiért az egész család rajongani fog. Kelt tésztás finomságok következnek!
NosaltyGasztro
Mit főzzek ma? Vegyes zöldségleves, karalábéfőzelék és epres sajttorta-lasagne vár
A mai menüvel a tavaszt ünnepeljük, mely tele van remek, harsogós és friss szezonális alapanyagokkal.
Nosalty
9 mennyei süti, amihez egy pohár tejföl kell
Egy pohár tejföl csodákra képes, süteményekben például azért szeretjük, mert garantáltan puha lesz tőle a tészta. Ezeket a recepteket érdemes kipróbálni!
Nosalty
9 sertéshúsos ebédötlet, aminél szaftosabb nincs a világon
Mikor jó egy sertéshúsos étel? Először is akkor, ha nagyon-nagyon sok szaftja van. Persze a harsány, szezonális ízek és a bátor fűszerezés sem elhanyagolható, csakúgy, mint a megfelelő körítés. Nos, a lenti receptek ezeket mind tudják.
Nosalty
A legédesebb angyalbögyörők fanyar gyümölcsszószban úsznak
Krumplinudli vagy angyalbögyörő? Mindegyik elnevezés imádni való és cuki, de az íze mellett se menjünk el: a puhára főtt burgonya garantálja az alapokat, az ízesítés pedig most a megszokott porcukor-lekvár-fahéj hármason túlmutatva házi készítésű fanyar gyümölcsszósz lett.
Nosalty
Kocsis Paulina mennyei nutellás muffinjától te is dalra fakadsz –...
A Nosalty konyhájának vendége Kocsis Paulina volt, akinek muffinjától nemcsak hogy elolvadunk, de még dalra is fakadunk. Nézd meg új TikTok-videónkat, és készítsd el otthon te is ezt a finomságot.
Nosalty
Ezért nem mindegy, mekkora lángon főzöl
A különböző konyhai technikák jelentik a főzés alapját, a technikák alapját pedig – konkrétan szó szerint – a tűzhely adja. Most azt fogjuk megvizsgálni, hogy mi a különbség a nagy- és a takarékláng használata között.
Lakos Benedek
Régi idők receptjei – aludttejes prósza készül, házi aludttejből
Az aludttej régen szinte minden háztartásban napi rendszerességgel fogyasztott élelmiszer volt, manapság azonban alig találkozunk vele. Most elevenítsük fel, hogyan is készül, és mi mindenre használható a konyhában.
Lakos Benedek
10 sós ropogós, aminek tejföltől puha a tésztája
Sós, sajtos, tökmagos, tojáskrémes, tepertős, darálós...megannyi opció, de egy mindben közös: tésztájába krémes tejföl kerül!
Nosalty
Mit főzzek ma? Kukoricaleves, csirkés Alfredo és almás rétes telít...
Lehetetlenség éhen maradni egy ilyen laktató ebédtrió után: zöldséges, amerikai kukoricaleves, szintén amerikai, tejszínes tésztás sült csirke és egy házias almás rétes garantálja a jóllakást.
Nosalty
7 édes kis pékáru délelőttre, amitől mosolygós lesz a napod
Ellenállhatatlanok, édesek, gyorsan elkészülnek, és mennyei az illatuk! Éljenek a fincsi tízóraira valók!
Nosalty
#HÁZIMENZA – Topár Gábor gombás tagliatelléje egy nem várt csavartól...
Két évvel ezelőtt született meg a Nosalty első, főzésre hangolt Facebook-csoportja, a #HÁZIMENZA, mely a pandémia kellős közepén rövid idő alatt nőtte ki magát egy igazi gasztroközösséggé. Oldalunk új videós sorozatában olyan emberek mutatják be kedvenc vagy éppen jól bevált receptjeiket, akik maguk is hozzájárultak valamivel ahhoz, hogy az otthonfőzés még több embernek adjon páratlan gasztronómiai élményt. (X)
Nosalty
Olajhatározó – ezt kell tudni a repceolajról
Az olaj egyre drágább, ezért lehet, hogy hamarosan nem árt majd más alternatívákat keresni a jól megszokott napraforgóra. Ehhez pedig szükséges lesz majd néhány új fajtát is megismerni.
Lakos Benedek
Így használd a fehér spárgát, hogy ne csak a zöld...
A tavasz egyik legelegánsabb és legfinomabb zöldsége a spárga, amelynek bár az egész szezonban megkérik az árát, mégis egész kevés mennyiségből is remek fogások készíthetők. Most a fehér spárga felhasználási módjait mutatjuk be – ennek elkészítése kicsit macerásabb, mégis érdemes ilyenkor sokszor bevetni.
Szekeres DóraCímlapról ajánljuk
Család
Kinek kell kerülnie az uborkát? Az orvosok figyelmeztetnek, ki számára...
Valószínűleg a legtöbben tudnak róla, akik érintettek, ezért is hámozzák meg sokan a nyers uborkát fogyasztás előtt, de nem árt hangsúlyozni: sokaknál okozhat emésztési gondokat, ha túl sok uborkát eszik.
Nosalty
Család
Ezt az irodai eszközt mindig tartsd a konyhádban
Elsőre furcsán hangzik, de egy egyszerű vonalzó a konyhában is igazi titkos fegyver lehet. Nem főzéshez, hanem takarításhoz. És ha egyszer kipróbálod, nehéz lesz nélküle boldogulni.
Nosalty
Család
Mit főzzek ma? Marokkói padlizsánkrém, vegán cézársaláta és burgonyás túrós...
Ma kihagyjuk a levest, és egy krémes padlizsánnal indítunk, majd egy bomba cézárt rittyentünk, de hús nélkül. A barátfüle pedig túróval az igazi - ez lesz a desszertünk!
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Család
A Lidl piacra dobta saját biciklijét – Kígyózó sorokra lehet...
Nemzetközileg nagyon nagy sikert aratott a Lidl saját márkás elektromos hegyi kerékpárja, ami május 7-től a hazai Lidl áruházakban is elérhető.
Család
7 nap 7 étel – Meglepően gyors húsos levesek és...
Tepsis krumpli kolbásszal, milánói makaróni egyenesen a menzáról, cukkinifőzelék minifasírttal, de még gyors tortellinileves is érkezik a héten, 7 nap, 7 étel nevezetű, jól ismert sorozatunk e heti részében, melyben a húsos, mégis gyors és laktató recepteken a fókusz.
Család
Nosalty-kvíz – Felismered a gyümölcsöket csak a magjuk alapján?
Apró, fényes, lapos vagy épp hatalmas – a gyümölcsök magjai legalább annyira jellegzetesek, mint maguk a termések. Felismered őket pusztán a magjuk alapján? Most kiderül, mennyire vagy otthon a gyümölcsök világában.
Top Receptek
zöldséges hús
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
kenyérlángos
Tökipompos, a légiesen könnyű tésztájú kenyérlángos
Kemencés lángos, langalló, kenyérlángos vagy tökipompos - akárhogyan is hívjuk, egy vásár sem az igazi nélküle. Ha van étel, amiért a legnagyobb nyári melegben és a téli mínuszokban ...
galuska
A tökéletes nokedli
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.