Leáldozóban az amerikai konyha? Egyre többen választják nagyanyáink régi kedvencét
A nyitott terek után most a rendezettebb és praktikusabb otthonok kerülnek előtérbe.
Németh OrsiGasztro
Sokan elkövetik ezt a mosási hibát, pedig komoly kárt okozhat
A legtöbben a színek szerint válogatják szét a szennyest, pedig legalább ennyire fontos az anyagok és a textilek funkciója is! Mai Otthon Tippünkben megmutatjuk, mi az a hiba, amit sokan elkövetnek!
Németh Orsi
Nosalty-kvíz – Hány ikonikus húsvéti fogást ismersz fel a képekről?
Húsvét alkalmából egy kis játékra invitálunk titeket! Kvízünkben az ünnep legikonikusabb fogásai sorakoznak fel, amik közül biztosan sok minden nálatok is elkészül. Lássuk, hányat ismertek fel közülük!
Nosalty
Heti Menü – A húsvéti maradékmentéstől a zsenge, színes, illatos,...
Indítsuk a hetet húsvéthétfővel, és haladjunk tovább maradékmentő, majd könnyed, szezonális gyomorkímélő receptekkel, és élvezzük a melegedő időt, no meg a tavaszt!
Brecz Judit
Mit főzzek ma? Húsvéti sonkalevessel, olasz bárányraguval és tradicionális flódnival...
A húsvét vasárnapot illően üljük meg az asztalnál: sonkalevessel kezdünk, majd bárányragu érkezik ünnepi főételként, amit egyik kedvenc hagyományos desszertünk követ.
Nosalty
„Csak azért, mert kaviár vagy wagyu marha van a tányérunkon,...
Izgalmas take overre vállalkozik a SALT április 15. és 19 között. A csapat ugyanis felpakol, és átveszi a berlini Restaurant Horváth konyháját, Budapesten pedig átadják a terepet Sebastian Franknak és csapatának. A séf, aki a covid után egy húsmentes menüsorral tért vissza, a Nosaltynak adott interjújában beszélt arról, mit tart értékesnek egy fogásban, a vasárnapi ebédek emlékéről, élete legsikeresebb fogásáról, és arról is, mi vár a fine diningra a Noma-ügy után.
Kormos Lili
A dietetikus szerint ez a 2 legjobb esti ital a...
A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.
Nosalty
Ne kockáztass – Eddig eheted a húsvéti festett tojásokat
A húsvéti tojás nemcsak szép hagyomány, hanem az ünnepi asztal egyik legkedveltebb szereplője is. Amint azonban megfőzzük és megfestjük őket, felmerül a fontos kérdés: meddig biztonságos az elfogyasztásuk?
Nosalty
Mit főzzek hétvégén? Húsvéti receptötletek az ünnepi asztalra, minden mennyiségben
Megérkezett az év sokak által leginkább várt időszaka, a húsvét! Jöjjenek a legjobb sonkás receptek, répatorták és kókuszkockák, hozzá pedig húsvéti töltelék és természetesen tojás is jár, tulipánformában.
Macsuga Viktória
Mit főzzek ma? Újburgonya-saláta majonézzel, tofusonka és sütés nélküli répatortakocka...
Nagypéntekre fantasztikusan gazdag, de hagyományosan húsmentes menüt hoztunk nektek. Házi majonézes krumplisalátával nyitunk, amit tofusonkával is villázhatunk, majd egy gyorsan összeállítható, hűtőben sokáig elálló répatortát kockázunk fel.
Macsuga Viktória
Indul az Andris főz – A Nosalty főszerkesztőjének videósorozata új...
Elindult az Andris főz, a Nosalty főszerkesztőjének új videósorozata, amely látványos, inspiráló formában mutatja meg, hogyan lehet a hagyományos magyar ételeket modern szemlélettel megalkotni, vagy egy-egy elfeledett fogásra rácsodálkozni. Az első részben egy újragondolt, medvehagymás tojásos nokedli készült.
Nosalty
Az élelmiszerek 80 százalékát hazai forrásokból szerezzük be – A...
A hat nagy, nemzetközi háttérrel működő élelmiszer kiskereskedelmi láncnál forgalmazott élelmiszer-termékek döntő többsége hazai forrásból származik, és vannak olyan árucsoportok, ahol a 90 százalékot messze meghaladja a magyar termékek aránya. Ilyenek például a tej, a liszt, a tojás, a friss csirkehús, szezonban pedig a burgonya és a legtöbb zöldség és gyümölcs is.
Hirdetés
Tulipánszüret 2026-ban – 6 mesés hely, ahol a legszebb tulipánokat...
A tavasz egyik legkedveltebb, leggyönyörűbb csokrokban pompázó virága a tulipán, amit szívesen látunk viszont otthonunkban is. Ha egy kis élménnyel társítanád a tulipánszerzést, akkor ne a virágosnál vagy a piacon vedd meg, hanem szedd magad! Mutatunk 6 helyet, ahol ezt megteheted!
Balogh Lilla
Egy meglepő hozzávalóval dobja fel Julia Child a lasagne ízét
Ki gondolta volna, hogy egy klasszikus lasagne ízét nem a hús, nem a sajt, hanem egy apró citrusos csavar emelheti új szintre? Julia Child egy olyan hozzávalót használt a paradicsomszószban, amire elsőre kevesen gondolnának, mégis pont ettől lett az étel sokkal izgalmasabb és kifinomultabb.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Nyár van!
7 régimódi virág, ami visszarepít minket a nagymama kertjébe –...
Vannak virágok, amelyek évtizedek óta ott virítanak a kertekben, és szépségükből mit sem veszítenek. Ráadásul több közülük nemcsak mutatós, hanem könnyen nevelhető, kevés gondozást igényel, és évről évre újra megjelenik a kertben.
Brecz Judit
Nyár van!
Ez az 5 fagyasztott zöldség még a vércukornak is jót...
Azt biztos hallottad már, hogy a fagyasztott zöldségek ugyanannyi, sőt, egyes esetekben még több vitamint és ásványi anyagot is tartalmazhatnak, mint a frissek. De tudtad, hogy bizonyos fagyasztott termékek még a vércukorra is jótékony hatással vannak? Most ezek közül mutatunk ötöt!
Nosalty
Nyár van!
Dél-alföldi ízörökségeink – Hagyomány és minőség, hazai tájak ihletésével
Megérkezett a PICK új Ízörökség termékcsaládja: az eredetvédett szegedi paprikás és makói fokhagymás nemespenészes szalámikat meg kell kóstolni!
NosaltyTovábbi cikkek
Nyár van!
Nosalty Mit főzzek ma? Retró ételkedvencek a menzáról, a levestől...
A levesünk ugyan nem betűtésztás, de valóban édeskés, a főétel laktató-szaftos-húsos klasszikus, a süti pedig puncstorta, a boldog békeidőkből.
Nyár van!
3 reggeli szokás, amivel támogathatod a májad egészségét
A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. Jó hír, hogy nem feltétlenül van szükség drasztikus életmódváltásra: néhány egyszerű, rendszeresen végzett reggeli szokás is hozzájárulhat a máj és az általános egészség támogatásához.
Nyár van!
7 régimódi virág, ami visszarepít minket a nagymama kertjébe –...
Vannak virágok, amelyek évtizedek óta ott virítanak a kertekben, és szépségükből mit sem veszítenek. Ráadásul több közülük nemcsak mutatós, hanem könnyen nevelhető, kevés gondozást igényel, és évről évre újra megjelenik a kertben.
Top Receptek
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
gyümölcsleves
Tejmentes gyümölcsleves
Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...