Villámgyors falatok karácsony előtt
A szerkesztőségbe érkezett finomságokat tartalmazó csomagból rengeteg mindent tudtunk volna készíteni - ez a kettő a karácsony előtti rohanásban tökéletes és gyors megoldás!
NosaltyGasztro
Szakmai díjat alapított a Magyar Sommelier Szövetség
A tagság által legjobbnak ítélt termelőt, kereskedőt, vendéglátót, szakírót és oktatót kedden Budapesten nevezték meg.
Nosalty
Mi az a sous vide?
Mostanában egyre többet hallunk a sous vide-olásról. Mi ez, és miért jó? Most elmondjuk.
Coook
Csináld magad gasztroajándék
Te is bajban vagy az ajándékvásárlással? Akkor készíts ehető ajándékot karácsonyra, hiszen nem elég hogy mutatós, de még eszméletlenül finom is!
Dávid
Zamatos, kiváló minőségű sertéshúst az ünnepi asztalra!
Képzeld el, ahogy a fárasztó év végi munkanapokat, a még szenteste napján történő utolsó bevásárlásokat is magad mögött hagyva, végre a karácsonyi menü tálalása következik.(x)
Nosalty
Jófogások használt sütő vásárláshoz
A karácsony sütő nélkül elképzelhetetlen. Milyen sütőt vásároljunk? Egyáltalán mi alapján válasszuk ki a számunkra legmegfelelőbb terméket? Segítünk ebben! (x)
Nosalty
A hét szakácsa: Pötyi64
Eheti kiemelt szakácsunk, Pötyi receptjei alapján a hagyományos magyar konyha híve. Férje főként a leveseket szereti. Minden hétvégén sütit süt családja legnagyobb örömére!
pötyi64
Vissza a halak aranykorába
Manapság a magyar népesség halfogyasztása gyakorlatilag a karácsonyi menüre korlátozódott, de nem volt ez mindig így - a hal egykor a leghétköznapibb alapanyagnak számított.
Miss Lemon
Méteres kalács először
A méteres kalács tömegeket etet, és jól is néz ki. Miért nem tudtam én ezt eddig?
Coook
Sütik a családban
Minden süti fontos, mind szól valamiről. Legtöbbször nem is tudatosan, de mindig egy-egy alkalomra sütünk, legyen szó a hétköznapokról vagy az ünnepekről. (x)
Nosalty
Karácsony Itáliában
Nézzünk délebbre, hogyan ünneplik a karácsonyt? Olaszországban például minden tartománynak saját szokásai és ételei vannak, amelyekre rendkívül büszkék az ott élők. (x)
Nosalty
Fűszerek, amelyek mindig legyenek a polcodon
Nem egy esetben azért hiúsul meg a főzés, mert útközben rájövünk, hogy nincs otthon olyan fűszerünk, amit a recept megkíván. Lista azokról, amik mindig legyenek a kamrában!
Dacota
Gyermelyi tésztaünnep
A Gyermelyivel most néhány kattintással segíthetsz a rászorulókon! Segíts azokon, akiknek az év utolsó napjai nem csak az ünnepekről szólnak! (x)
Nosalty
Találd meg az igazi tejszínt!
A tejszínek megtévesztőek tudnak lenni, és nehéz eligazodni többféle zsírtartalom között. Segítünk!
CoookCímlapról ajánljuk
Gasztro
Mit főzzek ma? Kiadós pulykahúsleves, tökéletes hawaii csirke és egyszerű,...
Jöhet egy ráérős, de nagyon klasszikus menüsor? Pulykából fő a húsleves, ananászos gyerekkori kedvenc a főétel és még egy gazdag, habos-krémes epertorta is belefér.
Macsuga Viktória
Gasztro
Heti Menü – Étvágygerjesztő zöldséglevesek, csirkemelles főételek és epres sütik...
E heti leveseinkbe minél több szezonális zöldséget tuszkolunk, a főételek a csirkemell megannyi arcát hivatottak bemutatni, míg a sütik és desszertek eperrel csábítanak. Főzzetek velünk újabb hét napig - következik aktuális heti menünk!
Brecz Judit
Életmód
5 növény, amit NE ültess a bazsalikom mellé, mert többet...
A bazsalikom az egyik legnépszerűbb fűszernövény, de ha rossz helyre ülteted, gyengébben fejlődhet, veszít az aromájából, sőt akár teljesen el is nyomhatják erősebb szomszédai.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Család
Nosalty-kvíz – Felismered a gyümölcsöket csak a magjuk alapján?
Apró, fényes, lapos vagy épp hatalmas – a gyümölcsök magjai legalább annyira jellegzetesek, mint maguk a termések. Felismered őket pusztán a magjuk alapján? Most kiderül, mennyire vagy otthon a gyümölcsök világában.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Család
A guggolás nemcsak a hátsónkat fejleszti, számos más előnye van
A guggolás közel sem csak azoknak ajánlott, akik izmot szeretnének építeni vagy egyszerűen jobban kinézni: ebből a mozgásformából bárki profitálhat a mindennapokban.
Top Receptek
galuska
A tökéletes nokedli
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...