Magában enni is imádjuk, de rengetegszer használjuk sütemények receptjeiben is a csokoládét. De vajon jól? Most minden kiderül az ideális választásról: forma, íz és él a górcső alá kerül.
Lakos Benedek
Múlt heti cikkemben mutattam nektek két tradicionális olasz tésztareceptet sok-sok friss paradicsommal, most folytatom a sort egy óriás raviolival és egy cukkinis spagettival, és igen, mindkettő friss, házi tésztával készül, nézzétek!
Gréti
Az egészségguruk véleménye megoszlik a ketogén diétáról, tudósok azonban egyre több bizonyítékot találnak rá, hogy borzasztóan káros – itt egy újabb metaanalízis, ami komoly betegségekkel köti össze az étrendet.
Stuth-Nagy Niki
Amikor az álom konyhadekorációról vagy trendről van szó, a közösségi média tud egy-két trükköt, különösen az Instagram, ami az egyik legjobb inspirációs forrás.
Mucsi Blanka
"Te jó ég, és akkor most mit főzzek neked?!" – hangzik el rengeteg családban, amikor az egyik rokon vagy épp az addig mindenevő – pontosabban jórészt húsimádó – kamasz bejelenti, hogy ezentúl vegetáriánusként szeretne élni. Bármennyire is okozhat nehézségeket az átállás, valójában az egész család nyer azzal, ha van vega vagy épp vegán a családban.
Szekeres Dóra
Szárított vagy friss fűszer – mikor melyiket érdemes használni főzésnél, és lehet-e őket helyettesíteni egymással? Segítünk!
Szász Nóri
Ma van a sajtburger világnapja! Ennek örömére arra buzdítunk titeket, hogy készítsétek el otthon a saját változatotokat, ehhez pedig receptötleteket is hoztunk!
Nosalty
Néha-néha hétköznap is megérdemlünk egy finom fogást, például egy omlós sült harcsát vagy más halas ragut. Ha meglepnénk magunkat (és másokat), válasszunk a listából egy szimpatikus halat.
Nosalty
Még egy ok, hogy az egészséges étrendeket kövessük: rágcsálókísérletekből kiderült, hogy a magas zsírtartalmú ételek összezavarhatják a szervezet belső óráját, ezzel pedig hozzájárulhatnak az elhízáshoz.
Stuth-Nagy Niki
Három és fél méter átmérőjű dobostortát sütöttek az Auchan cukrászmesterei: ezzel a lenyűgöző süteménnyel ünnepelte ugyanis a szakmák születésnapját a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara.
Nosalty
A bevásárlás 21. századi fogalmában a legfontosabb aspektus talán a sebesség: mindannyian szeretnénk gyorsan letudni az élelmiszerek beszerzését, minél kevesebb macerával. Ez leginkább a diszkontokban és a szupermarketekben megoldható, ahol seperc alatt lefuthatjuk a szükséges köröket. Miért van az, hogy én (és sokan mások) mégis a hosszabb és körülményesebb utat választjuk, és piacra járunk vásárolni? Rögtön elmesélem.
Lakos Benedek
Amikor levesbetétet keresünk, talán nem a galuskára esik az első választásunk, pedig ez egy nagyon könnyen bekeverhető és sokszínűen alakítható tészta, ami képes kellő testességet adni a legunalmasabb levesnek is.
Lakos Benedek
A sütemények omlósságát részben a zsiradék használata okozza, aminek pedig két főbb iskolája van: az olajjal és a vajjal készült tésztáké. A cikkben a hangsúly az olajon lesz, kiderül, miért előnyösebb bizonyos helyzetekben.
Lakos Benedek
Bizarr kihívás terjed az angol fiatalok között, a helyi rendőrök ezért arra kérik a boltosokat, ne adjanak el konzervbabot a gyerekeknek, az élelmiszer ugyanis zömmel ablakokon vagy ajtókon végzi.
Nosalty
Játssz velünk, és pörgesd végig új kvízünkben az alábbi ovis-menzás főzelékkedvenceket (adott esetben utálatunk tárgyait), és teszteld, hányat ismersz fel közeli fotón!
Brecz Judit
Ne maradjunk leves nélkül, a csipetkés gulyás után a jussunk húsmentes, spenótos lasagne, amit még egy hűsítő bodzasorbet is megfejel!
Macsuga Viktória
Gyors, kánikulához is passzoló recepteket hozunk e heti menünkben: gyors, isteni, könnyed tésztaételek, selymes gyümölcslevesek, hűtött pohárkrémek, parfék és fagyik várakoznak.
Brecz Judit
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Gyors, kánikulához is passzoló recepteket hozunk e heti menünkben: gyors, isteni, könnyed tésztaételek, selymes gyümölcslevesek, hűtött pohárkrémek, parfék és fagyik várakoznak.
Sorra érkeznek a nyár gyümölcsei: most már a sárgabarack is egyre több helyen elérhető országszerte. Mutatjuk milyen termelői és szedd magad árakkal találkozhatsz!
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
A lángos egy hamisítatlan magyar találmány, amit elsősorban a nyári időszakhoz kötünk, azonban az év bármely időszakában elkészíthetjük. Ropogós szélek, puha belső és légies ...
Gyakorlatilag kettő az egyben felhasználási lehetőség: meggyszörp és meggylekvár.
