9 karfiolleves, mely megmelengeti a lelkedet
A karfiol egy nagyon megosztó zöldség, hiszen valaki vagy szereti vagy utálja. Pedig érdemes belőle sokat fogyasztani, hiszen rengeteg értékes tápanyagot tartalmaz. Készítsünk belőle most levest!
NosaltyÉletmód
Mit főzzek ma? Palacsintabetétes húsleves, Esterházy-rostélyos és lengyel túrótorta a...
A mai menüsor melengető lesz és gyerekbarát, kezdve a palacsintás levessel, folytatva a házias főétellel, és bevégezve a tortával.
Nosalty
Friss döntés: tovább marad az élelmiszerárstop
A mai Kormányinfón újabb bejelentés hangzott el az árstopokat illetően, így továbbra is befagyasztott áron juthatunk majd hozzá bizonyos alapélelmiszerekhez.
Nosalty
Még akkor is napközben érdemes enni, ha éjszaka dolgozol
A mentális egészség megőrzése érdekében akkor is érdemes lehet csak napközben enni, ha éjszaka dolgozik az ember - derült ki egy friss tanulmányból.
Stuth-Nagy Niki
„A konyha kikapcsol, feltölt, ellazít” – a Nosalty Főzőklub szeptemberi...
Közös kalandba kezdünk veletek: itt a Nosalty Főzőklub! Cikksorozatunk keretében minden hónapban megismerkedhettek egy Nosaltys hobbiszakácsunkkal, aki szenvedélyesen süt-főz, fotóz, ételeket alkot, kreativitásával és saját receptjeivel színesíti a mi kis gasztroközösségünket. Szeptemberben Tripsánszki Évát ismerhetitek meg egy kicsit közelebbről, akinek lenyűgözően szép, mégis nagyon házias receptjei már párszor szembejöhettek veletek az oldalon. Szia, Éva!
Nosalty
Ezek lesznek idén ősszel a legmutatósabb étkezőtrendek
Az elmúlt néhány évben az étkezők más helyiségekbe épültek be, elvesztették kiemelt szerepüket. A világjárvány következtében azonban ismét megnövekedett rájuk az igény, sőt az ingatlanszakértők és belsőépítészek szerint 2022-ben egyenesen az egyik legkeresettebb szobákká váltak.
Mucsi Blanka
A szuperegyszerű trükk, amivel egy halom zöldséget megsütsz
Kinek van ideje a hét minden napján főzni? Nekünk biztosan nincs, és ezért is szeretünk előre készülni a hétvégén. Ezzel Napi Tippel például egy nagy adag zöldséget süthetsz meg előre.
Szász Nóri
11 fantasztikus fasírt a kerektől a Stefánia-szeletig
Ha gömbölyű, ha rúdban készül, a fasírtok hatalmas kedvenceink, készüljenek hagyományosan, curryvel vagy éppen sok-sok paradicsomszószban.
Nosalty
7 kiadós reggeli, ami után muszáj csendespihenőzni egyet
Okos mondás, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Tegyük tényleg azzá, készítsünk egy igazán tartalmas lakomát, hogy utána már ne is kelljen másra gondolni, csak a pihenésre.
Nosalty
10 tuti TEPSIS ebéd vagy vacsi, amit fixen imádsz majd
A tepsiben sült ételek tárháza is végtelen, hiszen a munka nagy részét elvégzi a sütő, nekünk csak jól kell párosítanunk az alapanyagokat. Rajta!
Nosalty
Ide térj be a Velencei-tó környékén – A gourmet, a...
Tavaly igen jó sajtót kapott a velencei étterem és gourmet bolt, a Grøenk Deli felbukkanása, aminek kapcsán egyúttal fel is merült a kérdés, hogy mi újság Magyarország harmadik legnagyobb természet adta tavának vendéglátásával?
Nosalty
A legszebb színű őszi alapanyagok – ők visszahozzák a Napot!
A nyár színe az aranyló napsárga, amely visszaköszön a kukoricában, a gyönyörű barackokban, a húsos paprikákban. Ősszel, mikor egyre sötétednek a napjaink, érdemes néhány finom idényzöldséggel megidézni ezeket a sárgában pompázó napokat, és egyúttal ráhangolódni az őszi hangulatokra is.
Szekeres Dóra
Lassíts! Káros lehet az egészségedre, ha túl gyorsan eszel
Azt azért nagyjából tudjuk már, hogy a gyors evés súlygyarapodáshoz vezethet - de tudtad, hogy emellett megnő a cukorbetegség, a szívbetegség és a gyomorproblémák kialakulási esélye is?
Stuth-Nagy Niki
Vitaminok, melyek 50 felett szinte kötelezőek
Egy bizonyos kor fölött érdemes még fokozottabban figyelnünk arra, milyen vitaminokat viszünk be a szervezetünkbe. 50 felett őket kell szednünk a szakértők szerint.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Mit főzzek ma? Krémes erdélyi fehérbabfőzelék készül Stefánia-vagdalttal, és madártejszelet...
Nagyszerű erdélyi fehérbabfőzelék fő ma, melyhez mi Stefánia-vagdaltat ajánlunk, a sütemény pedig madártejszelet képében érkezik.
Brecz Judit
Életmód
5 főzési szokás, aminek ideje búcsút inteni
Konzervzöldség, túlfőzött hús és poros fűszerek a polcon? Lehet, hogy ezek a szokások ismerősek – de a mai konyhában már inkább hátráltatnak, mint segítenek. Egy friss, közösségi véleményeken alapuló gyűjtés szerint több régi beidegződésnek is lejárt az ideje.
Nosalty
Család
Ez a legegészségesebb húsféle az 55 év felettiek számára –...
55 év felett már különösen oda kell figyelnünk táplálkozásunkra, különösen a fehérjebevitelre, hiszen testünk izomtömege folyamatosan csökken. Bár a legegészségesebb húsfélék között a csirkét és a pulykát tartjuk számon, szakértők szerint az 55 év felettieknek más húsféle ajánlott.
NosaltyTovábbi cikkek
Gasztro
A franciák imádják, nálunk gyomként kezelik – Íme a francia...
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
Gasztro
Mit főzzek ma? Waterzooi csirkeleves, klasszikus csirkepörkölt és karamellizált almás...
Csirkés levessel és főétellel készülünk, amit almás desszerttel fojtunk le.
Gasztro
Anyák napi receptek – Gyors és könnyed kis falatok a...
Anyák napjára készültünk pár gyors, de leginkább könnyen elkészíthető édes finomság receptjével! Kezdő szakácsok, haladók, mindenki örülni fog ezeknek a falatnyi csodáknak.
Top Receptek
galuska
A tökéletes nokedli
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
hagyományos lángos
Klasszik lángos
A lángos egy hamisítatlan magyar találmány, amit elsősorban a nyári időszakhoz kötünk, azonban az év bármely időszakában elkészíthetjük. Ropogós szélek, puha belső és légies ...