Túlzás nélkül napokat el lehet bíbelődni a munkálatokkal, ha minél többféle finomságot szeretnénk varázsolni előételként a karácsonyi asztalra. Márpedig a májpástétomoknak, kaszinótojásnak, franciasalátának, roládoknak nagy hagyománya van itthon, a tradíciókat pedig fel is frissíthetjük új ínyenc ízekkel. 7 helyet ajánlunk 2023, ahonnan érdemes hideg ízelítőt választanunk az ünnepekre.
Nosalty
Online nézelődés, plázában kapkodás helyett lenne egy jobb ötletünk: élményajándékozás, méghozzá gasztro tematikában.
Pákozdi Nóra
Az elmúlt években az emberek egyre tudatossabbá váltak a bélrendszerük mikrobiómájával kapcsolatban, így egyre fontosabbá vált annak egészségének megőrzése is. Most kiderült, hogy ebben nagyon sokat segíthet bizonyos élelmiszerek gyakoribb fogyasztása.
Szabó Anna
Ahogy lehűl az idő, a légúti megbetegedések száma hirtelen megugrik. Ebben az időszakban kimondottan fontos, hogy odafigyeljünk otthonunkban a rendre és a tisztaságra, ezzel is védve magunkat a fertőzésektől. Otthon Tippünk következik:
Kremmer Magdi
Máshol viszont remekül beválhatnak, de a halóban inkább kerüljük el őket, ha jót akarunk magunknak.
Szabó Anna
A karácsonyi dekoráció elkészítésével nemcsak az otthonunk lesz mutatósabb, de rá is hangolódhatunk a közeledő ünnepre.
Szabó Anna
Hideg előteleket kerestek vendégváráshoz az ünnepekre? Nem kell tovább kutatnotok! Íme, a padlizsánkrém, töltött tojás, hússaláta, ki, mit szeretne?
Nosalty
Amióta a kereskedelmi tévékben főműsoridőben vetítenek gasztros realityshow-kat, többek számára lett vonzó a fine dining éttermek magasra pozícionált világa. Ha egész évben nem is költünk ilyen élményekre, az év végi ünnepek idején jól jöhet ajándékötletként. Olcsó menüket nem ígérünk, emlékezetes gasztroélményeket annál inkább!
Nosalty
Ha te is álltál már izzadva a boltban, hogy vajon van-e különbség az aktív és instant élesztő között, és neked melyikre van szükséged a receptedhez, akkor Napi Tippünk neked szól!
Szász Nóri
Kinek ne lenne ismerős az érzés, amikor több szelet diós bejglit egy kis mákossal fojtunk le, az immár napok óta tartó bejglizésben? Ha a sokszor kóstolt ízek helyett vágysz valami különlegeset, nyolc cukrászdát és pékséget ajánlunk a 2023-as év végi ünnepekre!
Nosalty
Minden családban megvannak a karácsonyi rituálék, ezek bizonyos százalékát pedig a konyhában és magánál az étkezőasztalnál éljük meg. Hogy is kívánhatná ugyanazt a dédipapa és az unoka?
Nosalty
A TikTok-felhasználók igyekeznek megkönnyíteni a dolgunkat, ha mosásról van szó. Fontos viszont, hogy ne higgyünk el mindent, amit a videókban látunk, különben a ruháink láthatják kárát.
Szabó Anna
Ma kezdjünk be erősen egy pórés, selymes kukoricalevessel, majd a paradicsomos húsgombócok világába repítünk titeket, ráadásul gombával, de jut hely a gesztenyés desszertnek is!
Nosalty
Napi Tippünkből a pizzakészítés kulcsfontosságú mozzanatát, a tészta kinyújtásához hoztunk 5 kulcsfontosságú lépést, amit semmiképp se hagy ki!
Szász Nóri
A rost elősegíti a jóllakottság érzését, támogatja az egészséges emésztést, segít a vércukorszint szabályozásában, és ez még nem minden!
Szabó Anna
Sokan azt gondolják, hogy a felvágottakat elég egyszerűen betenni a hűtőszekrénybe, és máris biztosított a frissességük. A valóság azonban az, hogy a tárolás módja legalább annyira fontos, mint maga a hűtés.
Németh Orsi
Nem fogjátok tudni abbahagyni a mai menünket! Gondoskodik erről egy forró orjaleves, egy klasszikus ízvilágú harcsapaprikás és egy retró, nagyon kakaós kókuszkocka is!
Macsuga Viktória
Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.
Egy kis odafigyelés és egy konyhában lapuló alapanyag is elég lehet ahhoz, hogy ez a strapabíró növény újra a lakás dísze legyen. Lássuk az anyósnyelv meglepő gondozási tippjét!
A rózsametszés szinte kötelező eleme a tavaszi kerti munkálatoknak, azonban egyáltalán nem mindegy, hogy ezt pontosan mikor tesszük. Az elhamarkodott metszésre a rózsa egész éves virágzása rámehet.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Ez a leves nálunk mindenki nagy kedvence, egy talált recept "felújított" valtozata. Soha nem tudok eleget csinálni belőle. Egy kicsit eltér a szokasos ragulevesektől, még gomba sincs ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
