Még mindig csapvízzel főzöl otthon kávét? Elmondjuk, miért rossz ötlet
A kávéfőzést számos lépésében el lehet rontani – kezdve a nem megfelelő víz felhasználásával...
Szabó AnnaCsalád
Mit főzzek ma? Kókusztejes céklakrémleves gyömbérrel, olasz rakott kel és...
Mai menüsorunk igen sokszínűre sikerült, hiszen egy lila céklakrémleves mellett helyet kapott egy olasz rakott kel, illetve egy métereskalács-tekercs is.
Nosalty
Már 33 helyen elérhető a MOHU újítása
Könnyít a MOHU a konyhai élelmiszer-hulladék leadási folyamatán.
Nosalty
„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...
Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.
Szász Nóri
Akár havi egymilliót is kereshetsz kürtőskalács-készítőként ebben az adventi vásárban
Még csak nem is tulajdonosnak kell lenni, ahhoz, hogy valaki kürtöskalácsozással havi akár nettó 1 millió forintot keressen. A bódéban állva a kalácsok elkészítése és eladása is elég ehhez.
Nosalty
Betegséget okozhat a baromfihús, ha nem így készítjük el
Nem csak nyersen fogyasztva lehet veszélyes a baromfihús.
Nosalty
Így szúrhatod ki a hamis bejgliket a boltokban
Ami biztos, hogy mindenképpen érdemes elolvasni a bejglik címkéjét.
Nosalty
Az egekbe emelkedett az ünnepi étkezések egyik kedvenc savanyúságának ára
A FruitVeB bejelentése szerint sokat drágult egy igen kedvelt savanyúságunk az utóbbi egy évben. Ráadásul ez az alapanyag gyakran az ünnepi asztal részét (is) képezi.
Nosalty
Újabb vidéki nagyváros szeretett étterme zár be
Sárvár egyik kedvelt és kiemelkedő étterme végleg bezárja kapuit. A bezárás melletti döntés mögött több szomorú ok áll.
Nosalty
ByeAlex ételrendelésén pörög az internet – Egy zacskóba öntött leves...
Az internetezőknek több problémája is akadt a rendeléssel.
Nosalty
Egy hozzávalótól lehet extrán krémes és selymes a harcsapaprikásod
A harcsapaprikás kapros-túrós csuszával a magyar konyha egyik gyöngyszeme, amely nemcsak a halételek kedvelőinek, hanem a hagyományos ízek szerelmeseinek is feledhetetlen élményt nyújt. Lássuk, hogyan emelhetjük az elkészítését újabb szintre!
Hering András
9 színes saláta, amivel támogatod az egészséged a mínuszokban
Télen sem kell kétségbe esni a megváltozott zöldség- és gyümölcskínálat láttán, hiszen ilyenkor is szuperegészséges, immunrendszert támogató salátákat lehet rittyenteni.
Nosalty
Mit főzzek ma? Vöröslencse-krémleves kókusztejjel, gombás székelykáposzta és Tango szelet...
Ha ma is velünk főztök, akkor hozzuk is a szokásos, háromfogásos menüsorunkat!
Nosalty
Úgy néz ki, minden évben sikerül felülmúlni a tavalyi árakat:...
November 15-én nyílik Budapest két legnagyobb karácsonyi vására az ötödik kerületben. A hazai kiállítók, kézműves és gasztronómiai árusok a tradicionális ételek mellett különlegességekkel is készülnek, de úgy néz ki, hogy mélyen a zsebünkbe kell nyúlni, ha karácsonyi vásáron falatoznánk.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Advent
Mit főzzek ma? Török vöröslencse-krémleves, rösztipizza és kókuszos-fehércsokis kuglóf hódít
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nosalty
Gasztro
Itt a végleges lista: Így lesznek nyitva a boltok az...
Nem meglepő, hogy karácsony környékén, egészen az újévig bezárólag változásokra lehet számítani a boltok, áruházak nyitvatartását illetően. Lássuk, 2025-ben hova mehetünk vásárolni, és mikor!
Nosalty
Gasztro
Nagy kávéfőzőteszt: úgy látszik, nem pénz kérdése, hogy jó kávéval...
Egy silány kávéfőző könnyen elronthatja a reggelt, míg egy jól működő gép szinte észrevétlenül végzi a dolgát. A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi összefogásban 145 kávéfőzőt tesztelt, és azt vizsgálta, mi számít igazán a hétköznapokban: az eszpresszó és a cappuccino minősége, a zajszint, a tisztíthatóság, az energiafogyasztás, valamint az a bizonyos első korty. A tesztből kiderült, melyik készülék lesz megbízható társunk, és melyik válik csupán felesleges dísztárggyá a konyhapulton.
NosaltyTovábbi cikkek
Karácsony
Kevés az időd? Mutatjuk az 5 leggyorsabb karácsonyi főételt
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Advent
7 tökéletes húsétel a karácsonyi asztalra, az unalomig ismételt fogásokon...
Ha idén úgy érzed, nincs lelki erőd nekiállni a töltött káposzta készítésének vagy a rántott halnak, esetleg egyszerűen szeretnéd megújítani a menüt, akkor válogass az alábbi igen mutatós és ünnepélyes húsételek közül!
Gasztro
Mit főzzek ma? Mexikói húsleves kukoricával, gombás borjútokány és ünnepi...
Ma sem lehet panasz a menüre! Húsleves, mexikói ízekkel bolondítva, mellé egy klasszikus kis tokány, szarvacska tésztával felütve, hozzá pedig habdesszert jár.
Top Receptek
mézeskalács
Karácsonyi rögtön puha mézeskalács
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
bejgli
Klasszikus hagyományos bejgli
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...