Egy kutatás szerint folyamatosan változik a magyarok kávéfogyasztási szokása, ezzel együtt pedig a tejfogyasztási szokások is átalakulóban vannak, ugyanakkor 10 évvel a specialty-kávéforradalom után még mindig sok a félreértés.
Nosalty
Egy friss felmérésből kiderült, hogy már háromból két háztartásban nem a lefolyóban végzi a használt olaj, hanem gyűjtőpontra kerül, ami azt jelenti, hogy egyre tudatosabbak vagyunk ezen a téren. Ráadásul megéri flakonba gyűjteni és leadni, mert van, ahol pénzt is kapunk érte.
Nosalty
A savanyítás az egyik legrégebbi tartósítási technika, amivel télre is feltankolhatod a kamrádat/konyhaszekrényedet/hűtődet friss vitaminbombákkal. Azonban nem mindegy, a különböző eljárásokhoz milyen ecetet használsz. Napi Tippünkből megtudhatod, melyik ecet a legjobb a savanyítás különböző típusaihoz.
Szász Nóri
Hamarosan itt a Márton-nap, így egy különleges, libás kvízzel készültünk nektek. Hány pontotok lett?
Nosalty
Nem csak az extra húsfélék lehetnek ünnepiek: ha most nem ennél libát, nincs rá lehetőséged, nem kaptál, nem szereted, vagy simán időt takarítanál meg, ezek közül a gyors, mégis elegáns húsos fogások közül válassz!
Nosalty
Ha ezúttal nem egy pitébe tennéd a megmaradt gyümölcseidet, hanem inkább egy fincsi almás muffinba, akkor mutatunk pár szuper receptet.
Nosalty
Ha nem is tartjuk a Márton-napot, készíthetünk az ünnep által ihletett, őszies és házias fogásokat ebédre: kolbászos kelkáposztalevest, libahúsos linguinét és túrós táskát.
Nosalty
Egy gyümölcsös pite elkészítése alapvetően nem bonyolult feladat, persze így is beüthet a krach, ha elnézzük a receptet vagy az alapvetően nem megbízható. Szerencsére nem kell rögtön a kukába dobni a pitetésztát: az alábbi módszerekkel megmenthetjük.
Lakos Benedek
Biztosan veled is előfordult, hogy panírozás után megmaradt a liszt, tojás és zsemlemorzsa egy része. Nagyon nehéz előre kiszámítani, hogy pontosan mennyire lesz szükség az adott húshoz vagy éppen zöldséghez, ezért ne ostorozod magad, ha marad belőlük, inkább használd fel ötletesen a konyhában!
Nosalty
A palackvisszaváltással kapcsolatos szigorításról a napokban adtunk hírt, miszerint egyes üzletek azt is szabályozzák, mikor lehet leghamarabb beváltani a palackokért kapott bónt. A Pénzcentrum megkereste az Auchant, ugyanis a hipermarketben kirakott felirat némi bosszúságra adhatott okot.
Nosalty
Meglepő részleteket árult el Sárközi Ákos arról, hogyan közölték vele, hogy nem lesz többé zsűritag A Konyhafőnök című főzőműsorban.
Nosalty
A legtöbben hentesnél, szuper-, hipermarketben vagy a piacon szerzik be a nyers húst. Kevesek mondhatják el magukról, hogy biztosan mindig friss alapanyag kerül az asztalra állattenyésztő ismerős által vagy éppen azért, mert saját maga foglalkozik állattartással. Mi most abban segítünk, hogy mindig a legfrissebb húst tudd választani a pultból.
Nosalty
A séf rangos elismerést szerzett egy nemzetközi versenyen.
Nosalty
Kiderült, hogy több, Ausztriában kapható Coca-Cola-termékben is fémdarabokat találtak, ezért az osztrák hatóságok értesítették a hírről az uniós tagállamokat is.
Nosalty
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nosalty
Nem meglepő, hogy karácsony környékén, egészen az újévig bezárólag változásokra lehet számítani a boltok, áruházak nyitvatartását illetően. Lássuk, 2025-ben hova mehetünk vásárolni, és mikor!
Nosalty
Egy silány kávéfőző könnyen elronthatja a reggelt, míg egy jól működő gép szinte észrevétlenül végzi a dolgát. A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi összefogásban 145 kávéfőzőt tesztelt, és azt vizsgálta, mi számít igazán a hétköznapokban: az eszpresszó és a cappuccino minősége, a zajszint, a tisztíthatóság, az energiafogyasztás, valamint az a bizonyos első korty. A tesztből kiderült, melyik készülék lesz megbízható társunk, és melyik válik csupán felesleges dísztárggyá a konyhapulton.
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Nem maradhatnak el az ünnepi asztalról a majonézes saláták, amik sült húsok és különböző (rántott) halak, zöldségek remek kísérői. Összegyűjtöttük 8 olyan kedvencünket, amiket mindenki imádni fog.
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
