Család

17 apró és édes LEKVÁROS LINZER – mentsd el, akár...

Közeleg a tavasz, és vele együtt a húsvét – egy ünnep, amit jó szívvel várhatunk, ha már ennyire feje tetejére állt az életünk egy éve. Apró és omlós linzereket mutatunk, amelyekbe most hagyományosan lekvár került - süsd meg az egyiket most, vagy majd húsvét egyik napján!

Nosalty

A koronavírus sem állította meg a nőket, sikert sikerre halmoztak

Minden sikeres férfi mögött áll egy erős nő – szól a jól ismert mondás. Azonban erről az erős női karakterről sokkal kevesebb említést teszünk általánosságban, annak ellenére, hogy a vezetői pozíciókat 42 százalékban hölgyek töltik be Magyarországon. Íme néhány kiemelkedő női vezető, akik a legnehezebb időkben is modern szemlélettel, fejlesztéssel, fáradhatatlanul haladnak előre.

Nosalty

#HÁZIMENZA: 16 kerek HÚSGOLYÓ azoknak, akik nem álltak sorba a...

Újra itt a házimenza, ismét beindul sokunknál a nagyüzemi otthon sütés és főzés: bezártak a sulik, rengetegen otthonról dolgozunk, így muszáj ebédet/vacsorát az asztalra tennünk. Mutatunk pár gyerek- és felnőttkedvenc húsgolyóreceptet, ami simán vetekszik a fagyasztott változattal!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

„Attól, mert a paprikás csirkéből kis adagot szedsz egy kistányérra,...

Nemrég jelent meg Krasznai Norbert Small Plate – Együnk együtt című szakácskönyve, amiben több mint ötven recepttel és számos gyakorlati tanáccsal vezet bennünket ebben a színes és változatos gasztronómiai univerzumban. De mi történt vele a Balatonszőlős és a Dobrumba konyhája között? Honnan jött a szakácskönyv ötlete, és mit tanácsol azoknak, akik még kezdők a small plate világában? Ezekre a kérdésekre és az új gasztronómiai trend kritikáira is kerestük a választ a Nosaltynak adott interjúban.

Kormos Lili

További cikkek

3 reggeli szokás, amivel támogathatod a májad egészségét

A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. Jó hír, hogy nem feltétlenül van szükség drasztikus életmódváltásra: néhány egyszerű, rendszeresen végzett reggeli szokás is hozzájárulhat a máj és az általános egészség támogatásához.

Ezek a leginkább szárazságtűrő, gyümölcstermő növények

Az egyre gyakoribb és hosszabb aszályos időszakok a házikertekben is átírják a gyümölcsfák kiválasztásának szempontjait. Nem mindegy ugyanis, hogy egy növény mennyire viseli el a nyári vízhiányt, és az sem, hogy a szárazságtűrés mellett képes-e rendszeresen termést hozni.

Top Receptek

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...