A levesek, főzelékek, mártások sűrítése sokféle technológiával lehetséges, nem kell leragadni a rántásnál, úgyhogy mutatunk néhány profi módszert, amit otthon is könnyen alkalmazhatsz.
Nábelek Zsófi
Az egyre népszerűbbé váló hajdina nagyon egészséges, változatosan felhasználható élelmiszer, ami nemcsak tápanyagdús, de superfood létére még az ára sem borsos. Szinte minden étrendbe beilleszthető, méltán vívta ki a helyét a többi gabona mellett.
Mucsi Blanka
Itt az idő, hogy a természet díszbe öltözzön, ahogy a kertünk is – némi rásegítéssel. Irány az udvar, és vessük el a márciusban ültethető zöldségeket és gyümölcsöket, hogy később saját termesztésű ételeink gazdagíthassák az étkezőasztalunkat.
Mucsi Blanka
Hamarosan itt a húsvét, s bár sajnos a nagy összejövetelek továbbra sem ajánlottak, de kísérletezni és előkóstolni már most érdemes a legjobb sütiket. Ezeket az extrán túrós finomságokat addig szépen sorra vehetitek!
Nosalty
Körbenéztünk, milyen nyitvatartással üzemelnek majd a hosszú hétvégén a legnépszerűbb hipermarketek és élelmiszerboltok.
Nosalty
Világhírre tett szert egy magyar cukrász találmánya az elmúlt hetekben. A különleges csokinyulak egy-egy fecskendőt tartanak, ami az alkotó szerint reményteli üzenetet hordoz.
Lakos Benedek
A történelem tért vissza a jelenbe, amikor egy amerikai férfi több évtizedes tésztaszószreceptet talált a házában. Elképesztő történetét az interneten osztotta meg.
Lakos Benedek
A snidling már neve miatt is a kedvenc hagymafélém kiskorom óta. Az ember azt érzi, mikor eszi, hogy ártalmatlan füvet legel, és azzal álltatja magát, hogy ez nem is igazi hagyma...a leheletünk viszont könyörtelenül elárul minket...nem baj, hisz' olyan finom és zsenge! Jöjjön a metélőhagyma.
Brecz Judit
Teljesen megváltozik az életed, miután kipróbáltad ezt a trükköt. Annyit elárulunk, mostantól elfelejtheted az idegesítő bugyogást, ami miatt kiönthetted az olajat.
Liptai Lilla
A kolin az egyik olyan vegyület, amely elengedhetetlen ahhoz, hogy sikeres legyen a fogyásod. Mutatjuk, melyek azok az ételek, amelyekkel könnyedén beviheted a megfelelő mennyiséget.
Liptai Lilla
A legfinomabb kalácsok otthon sülnek, mi pedig már most is húsvéti lázban égve azon gondolkodunk, milyen sorrendben készítsük el ezeket a csodákat húsvét beköszöntéig.
Nosalty
Válts a kis pirosas-rózsaszínes hónaposról, ismerd meg a jégcsapretket! Ez a kevésbé használt zöldségféle rengeteg izgalmat tartogat magában, nem mellesleg egészséges is.
Lakos Benedek
A házimenza sokadik és a durvább szigorítások nem annyira sokadik napján már elkelne egy tálca sütemény, nem igaz? Válassz ezekből a kefirtől puha egyszerű édességekből, ezeket még a gyerekek is segíthetnek bekeverni!
Nosalty
Japán omlett, reggeli tortillakosárka vagy egy nagyon gyors, mégis mennyei hajtogatott rántotta? 7 szuper és gyors reggeliötletünkkel könnyedén túlléphetsz a házimenza alatt a szimpla rántottán.
Nosalty
Egy egyszerű módosítás a mindennapokban több ízt és jobb tápanyagbevitelt is hozhat. Fedezd fel az ebből az olcsó olajos magból készülő sós kence kiváló élettani hatásait!
Nosalty
Manapság egyre nagyobb hangsúlyt fektetünk a megfelelő mennyiségű vitamin és ásványi anyag bevitelére, azonban sokszor nem egyszerű eligazodni az információtengerben, miből, mennyit és hogyan szedjünk.
Nosalty
A paradicsomos húsgombóc azon kevés menzás ételek közé tartozott, aminek azért egy kicsit megörültünk, ha megláttuk a heti menün. Mivel a magyar konyha kedvelt étele, ezért hoztunk nektek három, pofonegyszerű tippet a nagyitól!
Nosalty
Érkeznek a friss karfiolok és egyéb zöldségek, ezeket most levesben és tonhalsalátában használjuk fel, de nagyon krémes tejes sütemény is készül.
Első ránézésre mindegyik gyümölcs ismerősnek tűnik, de mi történik, ha eltűnik a héj, és csak egy apró részletet látsz nagyon közelről? Tedd próbára magad: vajon hány gyümölcsöt ismersz fel pusztán a húsuk alapján?
A klasszikus magaságyások ideje lassan leáldozóban van. Egy új, letisztult és fenntartható megoldás veszi át a helyüket a modern kertekben.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
