Zablisztes-banános amerikai palacsinta Péterfy Boritól

Name: Zablisztes-banános amerikai palacsinta Péterfy Boritól
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 db Tojás; 2 dl Rizstej; 0 bögre Finomliszt; 0 bögre Teljes kiőrlésű liszt vagy zabliszt; 1 közepes db Banán; 1 ek Kókuszolaj sütéshez

Nosalty

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
2 dl rizstej
0.5 bögre finomliszt
0.5 bögre teljes kiőrlésű liszt (vagy zabliszt)
1 közepes db banán
1 ek kókuszolaj (sütéshez)

286

Kalória

7.5g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

101.9g

Víz

60g

Koleszterin

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

18g tojás

23 kcal
67g rizstej

31 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
50g banán

28 kcal
3g kókuszolaj

30 kcal

Összesen 286 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

55g tojás

69 kcal
200g rizstej

94 kcal
75g finomliszt

273 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
150g banán

85 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 859 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

9.7g tojás

12 kcal
35.4g rizstej

17 kcal
13.3g finomliszt

48 kcal
13.3g teljes kiőrlésű liszt

44 kcal
26.5g banán

15 kcal
1.8g kókuszolaj

16 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
411.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
101.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 286 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1234.3 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
304 mg
Vas
5 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
552 mg
Nátrium
151 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
153.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
305.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
124 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
443 micro

Összesen 859 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy közepes keverőtálban csomómentesen elkeverjük, majd belereszelünk egy banánt, és hozzákeverjük. Közepesen sűrű masszát kell, hogy kapjunk.
Egy palacsintasütőben kevéske kókuszolajat melegítünk.
Egyszerre két-három palacsintát is készíthetünk. Közepes mélységű merőkanállal adagoljuk a tésztát a forró olajjal kikent serpenyőbe. Menet közben fordítsuk át a palacsintákat, így süssük meg mindkét felüket kb. 4-3 perc alatt.
Tálaljunk 2-3 palacsintát tányéronként. Használjunk mézet vagy juharszirupot öntetként. Egy-két banánkarikát is tehetünk díszítésképpen a rakás tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Péterfy Borival készítettünk interjút nemrégiben. A színész- és énekesnővel nem csak beszélgettünk, hanem sütöttünk is. Bori ezt a banános amerikai palacsintát kisfiának igen gyakran elkészíti. Garantáljuk, hogy nem csak a gyerekek szeretik, mi is nagy kedvvel fogyasztottuk.