lekvárok-dzsemek gyümölcslekvár

Vérnarancslekvár

Lakos Benedek

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A lekvárhoz

300 g vérnarancs (a megtisztított gyümölcs mennyisége)
200 g cukor

Kalória

0.2g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

Zsír

15.8g

Víz

Koleszterin

438mg

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz

25g vérnarancs

9 kcal
17g cukor

65 kcal

Összesen 74 kcal

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz

300g vérnarancs

103 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 877 kcal

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz

60g vérnarancs

21 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 74 kcal

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
90 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
225.7 g
Cukor
220 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
190 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
254 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
283 micro

Összesen 877 kcal

0% Fehérje
54% Szénhidrát
0% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.1 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A lekvárhoz

A vérnarancsokat alaposan megmossuk, majd levágjuk a héjukat, hogy ne maradjon a fehér részből a gyümölcsön.
A narancsokat kifilézzük egy lábas vagy tál fölött, hogy a kicsöpögő lé nagy részét is felfogjuk.
Feltesszük a cukorral főni, és forrás után 20 perc alatt alacsony lángon sűrűre főzzük.
Sterilizált üvegbe tesszük, és hagyjuk a pulton kihűlni. Ebből a mennyiségből egy közepes üveg lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

A narancslekvár látványos kistestvére, amihez érdemes felkutatni a kevesebb helyen kapható vérnarancsot. Elképesztő látvány, fantasztikusan komplex íz: kihagyhatatlan dzsem ez.