Vajas aprósütemény Glaser konyhájából

Name: Vajas aprósütemény Glaser konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt; 200 g Vaj; 100 g Cukor; 1 db Tojás; 1 tk Sütőpor

Glaser

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g finomliszt
200 g vaj
100 g cukor
1 db tojás
1 tk sütőpor

298

Kalória

3.9g

Fehérje

33g

Szénhidrát

17g

Zsír

10.5g

Víz

61g

Koleszterin

810.4mg

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
20g vaj

143 kcal
10g cukor

39 kcal
6g tojás

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 298 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 2983 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

45.7g finomliszt

166 kcal
30.4g vaj

218 kcal
15.2g cukor

59 kcal
8.4g tojás

11 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Összesen 454 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 298 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
169.8 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1396.1 g
Cink
3 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
268 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
666 mg
Nátrium
256 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
329.9 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
105.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1445 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
1419 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 2983 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.5 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 454 kcal

Elkészítés

A hozzávalókból sima tésztát gyúrunk. Alufóliába csomagoljuk, és kb. 1 órát a hűtőben pihentetjük.
Lisztezett munkalapon a tésztát kb. 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, különböző formákkal kiszúrjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 10 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ebből az adagból nekem kb. 70 db aprósüteményem lett. A kihűlt süteményeket tetszés szerint citromos cukormázzal (75 g porcukor elkeverve 2 ½ ek frissen csavart citromlével), vagy olvasztott fehér csokoládéval, és színes cukorgyöngyökkel díszíthetjük. Ha nem akarjuk díszíteni, akkor az aprósüteményeket sütés előtt kenjük meg vékonyan 1 tojássárgájával vagy kávétejszínnel.