Túróhabos

Name: Túróhabos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Habtejszín; 50 dkg Tehéntúró; 1 csomag Zselatinfix; 10 dkg Porcukor; 1 ek Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Lekvár/ dzsem ízlés szerint; 10 db Babapiskóta

Papp Ágnes

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl habtejszín
50 dkg tehéntúró
1 csomag zselatinfix
10 dkg porcukor
1 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg lekvár/ dzsem (ízlés szerint)
10 db babapiskóta

588

Kalória

24.2g

Fehérje

65.5g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

129.3g

Víz

55.5g

Koleszterin

784mg

Élelmi rost

53.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

50g habtejszín

146 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g porcukor

7 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal
18g babapiskóta

66 kcal

Összesen 588 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

200g habtejszín

584 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
100g porcukor

387 kcal
7g porcukor

27 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
70g babapiskóta

263 kcal

Összesen 2342 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

19.7g habtejszín

58 kcal
49.4g tehéntúró

73 kcal
2g zselatinfix

3 kcal
9.9g porcukor

38 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
9.9g lekvár/ dzsem

27 kcal
6.9g babapiskóta

26 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1088.4 g
Cink
325 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
142 mg
Vas
250 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
60 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
65.5 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
129.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 588 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
96.6 g

Zsír

Összesen
99 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4353.5 g
Cink
1301 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
567 mg
Vas
1001 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
1102 mg
Nátrium
241 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
261.8 g
Cukor
214 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
517.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 2342 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.8 g
Cink
128 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
56 mg
Vas
99 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
24 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
59 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A tejszínt felverjük 1 ek porcukorral, a vaníliás cukorral és a zselatinnal.
A túrót 10 dkg porcukorral és a citrom reszelet héjával krémesre keverjük.
A két krémet összevegyítjük.
Az őzgerinc formánkat folpack-kal kibéleljük, és a krém 1/3-át beleöntjük.
Ezt követően ízlés szerinti mennyiségű lekvárt csurgatunk a tetejére.
Ezt addig ismételjük, amíg a krém elfogy.
A végén babapiskótával rakjuk ki, és hűtőszekrényben pár órát pihentetjük, majd egy tálcára borítjuk, és a folpackot eltávolítjuk róla.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Az általam ismert legegyszerűbb és leggyorsabb édesség, amelynek mindig osztatlan sikere van. Azoknak ajánlom, akik egyébként nem szeretnek sütni, vagy a desszerttel foglalkozni.