Túrófánk krémtúróval

Name: Túrófánk krémtúróval
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: német
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 12 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Krémtúró; 3 db Tojás; 10 dl Napraforgó olaj

superfini

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
12 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg krémtúró
3 db tojás
10 dl napraforgó olaj

gyors
német

324

Kalória

9.4g

Fehérje

62g

Szénhidrát

Zsír

23.5g

Víz

90g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

29.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
42g krémtúró

46 kcal
28g tojás

35 kcal
142g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 324 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
120g cukor

464 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g krémtúró

278 kcal
165g tojás

208 kcal
850g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1943 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír

15g finomliszt

55 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
7.2g cukor

28 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
15g krémtúró

17 kcal
9.9g tojás

12 kcal
51g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
701.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
291 mg
Nátrium
206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 324 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
56.6 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4206.3 g
Cink
4 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1004 mg
Vas
7 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
1748 mg
Nátrium
1235 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
372.2 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
140.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
453 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 1943 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
8.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A lisztet és a sütőport egy nagy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.
Egy másik tálban összekeverjük a túrót a tojásokkal, majd a száraz alapanyagokhoz keverjük. Kézi habverővel elkeverjük.
Az olajat felhevítjük kb. 180 fokra.
Evőkanállal vagy fagyis kanállal kisebb gombócokat formázunk, majd a forró olajba rakjuk. A gombócok ne legyenek túl nagyok, mert sütés közben megdagadnak. Az olaj hőfokára is figyeljünk. Ha túl forró, kívül nagyon megsül, belül nyers marad.
Ízlés szerint, akár kristálycukorba hempergetve vagy lekvárral fogyasztva is kitűnő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Németországban ettem először ezt a túrófánkot. Rögtön rákerestem a receptre. Megosztom veletek, mert szerintem isteni! Gyors, egyszerű, finom! Főleg házi lekvárral!