Töltött aszalt barackok

Name: Töltött aszalt barackok
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Aszalt sárgabarack; 250 g Mascarpone; 2 teáskanál Vaníliás cukor; 250 ml Növényi habtejszín; 100 g Csokoládé

Csupasüti

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

450

Kalória

6.1g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

10.5g

Víz

2.2g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

29.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
38% Zsír

33g aszalt sárgabarack

80 kcal
42g mascarpone

168 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal
17g csokoládé

91 kcal

Összesen 450 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
38% Zsír

200g aszalt sárgabarack

482 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g növényi habtejszín

628 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 2705 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
38% Zsír

24.7g aszalt sárgabarack

60 kcal
30.9g mascarpone

125 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
30.9g növényi habtejszín

77 kcal
12.3g csokoládé

67 kcal

Összesen 334 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
38% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
10.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
725 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 450 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
38% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
36.7 g

Zsír

Összesen
192.3 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
945.4 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
166 mg
Vas
13 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
194 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
216.4 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
4352 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 2705 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
38% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
7.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
537 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 334 kcal

Elkészítés

Az aszalt sárgabarackokat ügyesen félbevágjuk egy hegyes késsel.
A mascarponét és a vaníliás cukrot kikeverjük (lehet géppel is), a tejszínt szintén felverjük, és kb. a felét hozzáadjuk, hűtőbe tesszük, hogy picit visszakeményedjen.
Habzsákba töltjük, majd a félbevágott sárgabarackokba nyomjuk.
A csokimaradékokat megolvasztjuk, ha csomósodna, adhatunk hozzá egy kevés olajat, majd belemártogatjuk a barackok egy részét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Mindig gondot okozott, hogyan használjuk fel a felesleges csokitojásokat, maradék tortabevonót? Így némi desszertkével rukkoltam elő. Hiszen az ünnepek után senki nem vágyik nehéz édességre.