Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásfelhő

Tojásfelhő
Tojásfelhő
11 perc / előkészület: 5 perc sütés: 6 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tegyük különlegessé a reggelt ezzel a tojásos csodával, és kápráztassuk el a hozzátartozóinkat, hogy milyen kreatív dolgokra vagyunk képesek egy darab tojással is!

hozzávalók / 3 adag

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját tegyük külön-külön csészébe, a fehérje mehet egy nagyobb keverőtálba.
  2. Egy robotgép segítségével a tojásfehérjét pár perc alatt verjük fel keménnyé, majd egy sütőpapírral vagy alufóliával kibélelt tepsibe halmozzuk úgy őket, hogy a közepüket nyomkodjuk be, ahová majd kerülnek a tojások sárgája.
  3. A tepsit tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 3 percig süssük a "felhőcskéket", majd vegyük ki őket, és óvatosan helyezzük a mélyedésekbe a tojássárgáját. Ezután tegyük újabb 2-3 percre a sütőbe, így még lágy és folyékony lesz majd a sárgája.
  4. Tálalhatjuk is, kis só és borssal fűszerezve.
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 200 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 538
elküldve: 1
receptkönyvben: 99
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

Tamas

Mióta szakács: 2016.03.21.
36 recept

receptjellemzők

egyéb elnevezések

felhőkenyér, tükörtojás felhő

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

69
tojás 3 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint