Tejszínes-kukoricás hal pennével

Name: Tejszínes-kukoricás hal pennével
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dl Főzőtejszín; 140 g Csemegekukorica; paradicsomos 175 g Makréla; 1 csapott ek Finomliszt; 1 dl Víz; reszelt 15 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 dkg Penne

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 dl főzőtejszín
140 g csemegekukorica
175 g makréla
1 csapott ek finomliszt
1 dl víz
15 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
0.5 dkg penne

339

Kalória

17.2g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

144.3g

Víz

82g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
44g makréla

54 kcal
3g finomliszt

9 kcal
25g víz

0 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g penne

5 kcal

Összesen 339 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
175g makréla

215 kcal
10g finomliszt

36 kcal
100g víz

0 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g penne

19 kcal

Összesen 1354 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

10.2g vöröshagyma

4 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
22.6g főzőtejszín

30 kcal
15.8g csemegekukorica

14 kcal
19.8g makréla

24 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
11.3g víz

0 kcal
16.9g trappista sajt

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.6g penne

2 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
307 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
144.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
178 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 339 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.6 g

Zsír

Összesen
98 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
328 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3696.1 g
Cink
6 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
1229 mg
Vas
4 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
1126 mg
Nátrium
1046 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
577.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
732 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
711 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
712 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
908 micro

Összesen 1354 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
417.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
139 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Tésztának rakhatunk fel vizet főni, majd miután kész, egy kis olajat öntünk rá (ne ragadjon össze), kevergetjük, majd bazsalikommal ízesítjük.
A szósz elkészítése: egy kis olajon megdinszteljük a felaprított hagymát.
Miután a halat felaprítjuk, a paradicsomos szósszal együtt a serpenyőbe helyezzük.
Majd mehet bele a főtőtejszín, kukorica, fűszerezhetjük (én egy kis sót és bazsalikomot tettem bele).
Végezetül sűríthetjük kicsit, egy csapott ek liszt és víz egyvelegével, persze csomómentesre keverve, reszelünk rá sajtot a végén, majd várjunk, míg egybe fő, 2-3 perc, és tálalható is. :)