sós krémek tojáskrém

Tavaszi tojáskrém

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db tojás
3 ek margarin
2 közepes db újhagyma
2 közepes db paprika (lehet TV, kápia, pritamin, lényeg, hogy színes legyen)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

195

Kalória

12.9g

Fehérje

3.9g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

125.3g

Víz

360.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

110g tojás

138 kcal
6g margarin

43 kcal
37g újhagyma

7 kcal
40g paprika

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 195 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

550g tojás

692 kcal
30g margarin

215 kcal
184g újhagyma

35 kcal
200g paprika

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 975 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

57.1g tojás

72 kcal
3.1g margarin

22 kcal
19.1g újhagyma

4 kcal
20.7g paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
475.4 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
74 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
125.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
288 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
850 micro

Összesen 195 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.3 g

Zsír

Összesen
70.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2377.1 g
Cink
7 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
368 mg
Vas
11 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
1033 mg
Nátrium
710 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
626.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
153 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
270 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
1441 mg
Retinol - A vitamin:
1005 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
1184 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4249 micro

Összesen 975 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
441 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A tojásokat főzzük keményre, hűtsük ki, és meghámozás után icipici kockákra aprítsuk fel. (Van hozzá az a hivatalos dróthúros harci eszköz, azzal a legegyszerűbb.)
Amíg a tojás fő, illetve hűl, a zöldségeket előkészítjük. Megmossuk, és apró, maximum fél centis kockákra vágjuk, illetve a hagymát zöldjével együtt felkarikázzuk.
A tojáshoz hozzáadjuk a zöldségeket és a margarint. Érdemes több részletben megtenni, hátha valaki túl soknak találja a zöldséget bele. Sózzuk, borsozzuk, és jó krémesre keverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Saját fejlesztésű tojáskrém recept. Tavaly Húsvétra ajándékoztam belőle muffin méretű Lajos Mari féle kenyérkaláccsal. Nem igényel sok időt az elkészítése, viszont nem árt neki egy éjszaka pihenő, hogy az ízek összeérjenek. Na ez az, amit én képtelen vagyok kivárni. Az alapanyagok aránya az én ízlésem szerint van, de csak hozzávetőleges. Én kicsit darabosan szeretem úgy, hogy csak a sárgája lesz krémes.