Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Waldorf saláta ahogy HK készíti recept

hozzászólások (2)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálium
Kalcium
Magnézium

TOP Vitaminok

A K B12 Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
11.4 g

zsír

Összesen:
19 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
26 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.1 g
Kalcium:
322 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
77 mg
Foszfor:
354 mg
Kálium:
1023 mg
Nátrium:
334 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
5 µg

szénhidrát

Összesen:
49.6 g
Összes cukor:
33 g
Élelmi rost :
9 g

víz

Összesen:
487.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
18 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
64 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
47 µg
A vitamin (RAE):
666 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 2 adag *

fehérje

Összesen:
22.7 g

zsír

Összesen:
38 g
Telített zsírsav:
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
12 g
Koleszterin:
52 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.2 g
Kalcium:
643 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
153 mg
Foszfor:
708 mg
Kálium:
2045 mg
Nátrium:
669 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
11 µg

szénhidrát

Összesen:
99.2 g
Összes cukor:
68 g
Élelmi rost :
18 g

víz

Összesen:
975.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
39 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
128 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
98 µg
A vitamin (RAE):
1332 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
1.9 g

zsír

Összesen:
3.1 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
4 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
52 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
57 mg
Kálium:
166 mg
Nátrium:
54 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
8.1 g
Összes cukor:
6 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
79.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
3 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
10 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
9 µg
A vitamin (RAE):
109 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tinci30
tinci30 Sun, 2012-05-20 18:02

Szia Hegedűs Kriszta!!!
Igazad van...ez a világ legpompásabb salátája.IMÁDOM!Pár éve anyósomnál találtam egy ezer éves salátás könyvet és ott akadtam rá.Akkor még csak kacérkodtam vele és a neten nézegettem Waldorf saláta receptet de sehol nem láttam a zellernek olyan előkészítési módját mint ebben a könyvben,ezért én úgy gondoltam,na akkor én ezt a salátát csak és kizárólag úgy készítem,ahogy abban a salátás könyvben láttam anyósomnál.Fél liter vizet felforralok ( forralóban vagy gázon,ez mindegy ), teszek bele egy fél citrom levét és a gyufaszálra vágott zellert beleteszem,majd ebben a citromos forróvízben hagyom kihülni.A módszert pedíg azért találom zseniálisnak mert sajnos előfordul hogy egy kissé fás a zeller és az meg tönkre teszi az egész saláta kompozíciót de ez a forróvizes citromos fűrdő kissé megtöri a rostokat és egyszerűen tökéletes lesz.A citromnak semmi ízét nem szoktam kiérezni mert a kihülés után átöblítem a zellert.Ha egyszer van kedved,próbáld ki,soha nem lehet vele mellé lőni:)))
Üdv timi

389
zeller 0.5 db
alma 2 db
jégsaláta 0.25 db
sárgarépa 2 db
dió 1 marék
joghurt 400 g
majonéz 1 ek
1 csipet