Színes cukormáz

Name: Színes cukormáz
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Porcukor; 30 ml Meggylé; 3 ek Napraforgó olaj

Olgis

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg porcukor
30 ml meggylé
3 ek napraforgó olaj

1385

Kalória

Fehérje

302.6g

Szénhidrát

24g

Zsír

0.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

299.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

0% Fehérje
93% Szénhidrát
7% Zsír

300g porcukor

1161 kcal
30g meggylé

12 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1385 kcal

0% Fehérje
93% Szénhidrát
7% Zsír

300g porcukor

1161 kcal
30g meggylé

12 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1385 kcal

0% Fehérje
93% Szénhidrát
7% Zsír

84.7g porcukor

328 kcal
8.5g meggylé

3 kcal
6.8g napraforgó olaj

60 kcal

Összesen 391 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

0% Fehérje
93% Szénhidrát
7% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Szelén
Vas
Cink

TOP vitaminok

E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
K vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
302.6 g
Cukor
299 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
0.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1385 kcal

0% Fehérje
93% Szénhidrát
7% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Szelén
Vas
Cink

TOP vitaminok

E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
K vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
302.6 g
Cukor
299 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
0.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1385 kcal

0% Fehérje
93% Szénhidrát
7% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Szelén
Vas
Cink

TOP vitaminok

E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
K vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
1 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
85.5 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
0 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

A cukrot a meggylével és az olajjal simára keverjük, amíg fényes nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A bodzabogyó mindent megszínez, a madarak ahova lepotyogtatják, befogja az anyagokat. Ez adta az ötletet, hogy levet nyerjek ki belőle. Összeturmixoltam, átszűrtem sűrű szűrőn. 2 evőkanálnyit raktam egy celofán kis zacskóba. (Ebből ennyi elég a mázhoz, mert soktól nagyon erős színe lesz.) Ezeket egy befőttes üvegbe rakva lefagyasztottam. Télen csak előszedem, felengedés után használom a mázhoz. Felénk a borosgazdák a szőlőprésbe is raknak bodzabogyót, pirosabb lesz a bor tőle. Ezt is lefagyasztják, mert szüretkor már nincs bodzabogyó. A képen látható zselés süti ilyen mázzal van márványozva. A süti receptjét is felrakom majd.