édes krém házi édes krémek

Habcsókos vajkrém

Maria.

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojásfehérje
1 bögre cukor
480 g vaj
2 kávéskanál vanília kivonat

743

Kalória

Fehérje

38.7g

Szénhidrát

65g

Zsír

48g

Víz

172g

Koleszterin

Élelmi rost

38.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
41% Zsír

40g tojásfehérje

21 kcal
38g cukor

148 kcal
80g vaj

574 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 743 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
41% Zsír

240g tojásfehérje

125 kcal
230g cukor

890 kcal
480g vaj

3442 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 4457 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
41% Zsír

25.1g tojásfehérje

13 kcal
24.1g cukor

93 kcal
50.2g vaj

360 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 466 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
41% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
65 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 743 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
41% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
389.7 g
Telített zsírsav
242 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1032 mg

Ásványi anyagok

Összesen
830.3 g
Cink
1 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
134 mg
Vas
0 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
454 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
232 g
Cukor
232 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
287.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3283 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
3221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
758 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 4457 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
41% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
86.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
337 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 466 kcal

Elkészítés

A vajat kockázzuk fel kisebb darabokra.
Gőz fölött verjük fel a tojásfehérjét és a cukrot (8-10 perc).
A félig kész habot verjük tovább fényes és puha csúcsokká elektromos habverővel.
Ha kihűlt, hozzákeverhetjük a vajat és a vaníliát, majd habosra keverjük.