Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szerb sajtos-töltött pogácsa

Szerb sajtos-töltött pogácsa
Szerb sajtos-töltött pogácsa
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami finom pogácsát szerettem volna készíteni, ami nem száraz, és erre esett a választás. Sikert is aratott, a párom egy tányerral azonnal el is tüntetett. :) Remélem, nektek is tetszeni fog :).

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

ajánlat

Lehet a töltelékhez kis reszelt párizsit is tenni, ha szeretnénk, hogy husi is legyen benne, vagy a tetejét meg lehet szórni szezámaggal vagy nagy szemű sóval.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet, a cukrot, sót egy nagy tálba öntjük, és hozzáadjuk az élesztős tejet. Összegyúrjuk, és 30-40 percig pihenni hagyjuk.
  3. Amíg a tészta kel, a masszához felverjuk a tojássárgáját, majd hozzáadjuk a margarint. A végén beletesszük a tejfölt és a sót.
  4. A megkelt tésztát két részben kinyújtjuk ki 1-2 mm vastagra. A kinyújtott tésztát hosszában kettévágjuk, megkenjük a masszával, és megszórjuk sajttal. Felcsavarjuk, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk egy kicsit sóval. Ferdén feldaraboljuk.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a pogácsákat, és csipetnyi sajttal magszórjuk, majd pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 682
elküldve: 3
receptkönyvben: 143
elkészítve: 4/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Momoo

Mióta szakács: 2011.12.12.
3 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
konyha: szerb
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sajtos pogácsa, töltött sajtos-tejfölös pogácsa

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

banfizs
MotlaLePula / banfizs Sun, 2012-06-17 23:05

Szio! Nagyon jonak tunik a recept, mindjart megy a sutobe. :-) Kivancsian es ehesen varom az eredmenyt. Koszonet a reciert! Udv: Zsuzsi :-)

876
finomliszt 60 dkg
margarin 10 dkg
cukor 2 ek
2.5 ek
élesztő 4 dkg
tej 3 dl
tejföl 2 dl
tojássárgája 1 db
margarin 8 dkg
0 ízlés szerint
tejföl 1 ek
sajt 20 dkg
tojássárgája 3 db
sajt 3 dkg