r
Nosalty Logó

Szalvétagombóc vadashoz és mártásokhoz

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Aaaniii
Szalvétagombóc vadashoz és mártásokhoz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 426 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1281 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 246 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.5 g

Zsír

  • Összesen
    22.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    915.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    205 mg
  • Nátrium
    472 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    218 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    205 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    153 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    336 micro
Összesen 426 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.6 g

Zsír

  • Összesen
    66.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2745.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    456 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    614 mg
  • Nátrium
    1416 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    122.4 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    209.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    654 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    108 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    286 micro
  • Kolin:
    480 mg
  • Retinol - A vitamin:
    616 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    459 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1007 micro
Összesen 1281 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    530.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    273 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    89 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 246 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kenyeret 1x1 cm-es kockákra vágjuk.
  2. A margarint/vajat megolvasztjuk, a tojások sárgáját elkeverjük a tejjel, az olvasztott margarinnal, hozzáadunk 1/2 tk sót, és kevés borsot.
  3. Ezt a keveréket ráöntjük a kenyérkockákra, hozzáadjuk a petrezselymet, átforgatjuk.
  4. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, ezt is belekeverjük a masszába, ekkor már összeáll, és kissé ragacsos, de formázható masszát kapunk.
  5. Elfelezzük, és mindkét darabot (külön-külön) frissen tartó fóliába csomagoljuk, szalámi formát alakítunk, a fólia két végét összecsavarjuk-összesodorjuk, hogy ki ne csússzon. Úgy képzeljük el, mint a szaloncukrot.
  6. Épp csak gyöngyöző vízbe helyezzük a rudakat, és 40 percig "főzzük", félúton megfordítjuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 95
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 26696
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 17.

Ajánló

Vadashoz, illetve mártásokhoz.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szalvétagombóc vadashoz és mártásokhoz
Aaaniii 27 recept

Mindig tésztával készítem a vadast, most ezzel tálaltam. Nagyon egyszerű elkészíteni, és persze finom is! Ebből a mennyiségbôl a képen látható adag lesz.

Hozzászólások (2)

Törölt felhasználó

Szia Aaaniii! A fóliával együtt f?zzük? Nem olvad rá a cuccra a meleg vízben?

Aaaniii

Szia! Mikor elôször csináltam, én is ettôl féltem, egyfolytában néztem, miközben fôtt... :-) Nem olvad el, de minél szorosabbra próbáld tekerni a csomagot, mert lejöhet róla, de ha már fôtt egy ideje, ez sem gond, nekem legutóbb kicsit lemászott a fólia, de nem esett szét, addigra már összeállt. Remélem elkészíted, és ízleni fog! Anita

Döme-Ádám

Szia! Szalvétagombócot én is szoktam csinálni, valóban nagyon finom változata ez a köreteknek. Én tiszta konyharuhába tekerem bele és azzal együtt f?zöm ki.

Timancs

S?t! Ha a fóliát beletekerjük alufóliába is, tuti nem fog szétmászni, mert az alufólia formatartóbb! További jó f?z?cskét!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek