Szalonnás-sajtos lepényke Nyamókától
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
nyamóka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
50g császárszalonna197 kcal
-
63g füstölt sajt205 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Összesen
1007
kcal
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
200g császárszalonna786 kcal
-
250g füstölt sajt820 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
4026
kcal
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
15.6g finomliszt57 kcal
-
11.7g vaj84 kcal
-
4.3g tojás5 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
15.6g császárszalonna61 kcal
-
19.5g füstölt sajt64 kcal
-
17.2g tojás22 kcal
-
15.6g főzőtejszín20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
Összesen
314
kcal
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.3 g
Zsír
-
Összesen 77.2 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 356 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1004.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 315 mg
-
Nátrium 497 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 122.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 407 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 224 mg
-
Retinol - A vitamin: 401 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 314 micro
Összesen
1007
kcal
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.3 g
Zsír
-
Összesen 308.9 g
-
Telített zsírsav 123 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 1425 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4019.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 437 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 1261 mg
-
Nátrium 1989 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 167.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 490.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1629 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 234 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 894 mg
-
Retinol - A vitamin: 1606 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 281 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1254 micro
Összesen
4026
kcal
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 24.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 313.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 38.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
314
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
15 dkg vaj
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
A töltelékhez
-
4 db tojás
-
2 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet összekeverjük a sóval, majd elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a tojást, majd összegyúrjuk.
- Lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk, a formába simítjuk, majd kb. 10 percig elősütjük.
- A szalonnát felkockázzuk, elosztjuk a tésztán.
- A tojásokat összekeverjük a tejszínnel, a sajttal és a fűszerekkel, beletesszük a zúzott fokhagymát, majd a szalonnás tésztára öntjük.
- Visszatesszük a sütőbe, és 45 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 55 perc
- Receptkönyvben: 322
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 17665
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
nyamóka
6 recept
Nagy hirtelen rám tört az elhatározás, hogy nekem bizony sós pitét kell ennem. Ezekből a hozzávalókból kellett gazdálkodnom, mert más éppen nem igen volt a hűtőmben. Ismét bebizonyosodott az a tétel, miszerint az én konyhában mindig az épp csak összedobott dolgok sikerülnek a legjobban... :-)