r
Nosalty Logó

Sütőtök vaj

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
nyihaj
Sütőtök vaj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 162 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 648 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 100 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    148 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    102 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    447 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    701 micro
  • β-karotin
    3550 micro
  • β-crypt
    2916 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 162 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    591.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    268 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    136 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    166.9 g
  • Cukor
    129 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    408 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1788 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2802 micro
  • β-karotin
    14200 micro
  • β-crypt
    11663 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 648 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    91.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    433 micro
  • β-karotin
    2195 micro
  • β-crypt
    1803 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 100 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megsült tököt a héjából kikaparjuk, és merülőmixerrel pürésítjük.
  2. A citrom kivételével minden hozzávalót egy edénybe teszünk, és a tűzre rakjuk, forrásig melegítjük.
  3. A hőfokot alacsonyra vesszük, és 30 percig főzzük a krémet, olykor-olykor megkeverve.
  4. A tűzről lehúzva a citromlevet is hozzákeverjük.
  5. Üvegbe tesszük, és kész :) Hűtőben 2-3 hétig eláll, lefagyasztva 1 évig.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5327
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 20.

Ajánló

Vaníliás linzert sütünk majd hozzá, és arra kenve kóstolhatják majd a gyerekek az iskolában. Reggelire-uzsonnára kaláccsal tudom elképzelni...

Receptkategóriák

A gyerekeim iskolájában sütőtökös hét lesz, ahová kóstolóval is készülnek az osztályok. Recepteket bújva a neten, egy amerikai oldalon találtam. Elkészítésre, elgondolásra, felhasználásra olyan, mint a lemon curd - csak ez sütőtökből, és édes. Sütőtökpite üvegben :) Egyszerű, de nagyon sokféleképp variálható és felhasználható. Megbolondítható naranccsal vagy narancslével. Kenhető kenyérre, pirítósra, gofrira. Tehető sütibe, de jól harmonizál a joghurttal, müzlivel, fagyival is! A fűszerek elnyomják a sütőtök ízt; ezekkel a fűszerekkel mézeskalácsos lesz; állagra, mint egy sűrű datolyás krém. Különleges. Érdekes.

Hozzászólások

Gaddemon

Megcsináltam, annyi változtatással, hogy cukor helyett datolyát tettem bele édesít?nek, és csak kb. 10 percig f?ztem, de mennyei lett! Magában simán elnyalogatom, de palacsintára is isteni. Köszönöm a receptet!

nyihaj

Nagyon örülök, hogy ízlik! A datolya remek ötlet! Valóban: simán rá lehet járni egy-egy kanállal, édesség helyett :) Köszönöm a visszajelzésedet!

riina

Én is datolyával készítettem és mivel ajándéknak szánom, így négyszeres adagot f?ztem. Sajnos 4 dl almalé nagyon kevésnek bizonyult, így bele facsartam két közepes narancs levét is, nem rontotta el. Az enyém nem lett ilyen szép fényes, de az íze nagyon jó! Köszönöm a receptet.

nyihaj

Örülök, hogy ezt választottad gasztroajándéknak és, hogy jól sikerült. A narancs leve biztos nagyon finom benne! Gondolom a süt?tök fajtájától is függ, hogy elég-e az almalé hozzá, illetve a datolya szerintem s?ríti a lekvár állagát, míg a cukor kevésbé. De nagyon kreatívan áthidaltad a "problémát" :) Biztos sikere lesz az ajándékodnak! Békés, mosolygós ünnepeket kívánok!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek