r
Nosalty Logó

Sütőtök vaj

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
nyihaj
Sütőtök vaj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 162 kcal
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 648 kcal
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 100 kcal
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    148 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    102 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    447 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    701 micro
  • β-karotin
    3550 micro
  • β-crypt
    2916 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 162 kcal
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    591.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    268 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    136 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    166.9 g
  • Cukor
    129 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    408 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1788 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2802 micro
  • β-karotin
    14200 micro
  • β-crypt
    11663 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 648 kcal
  • 1% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    91.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    433 micro
  • β-karotin
    2195 micro
  • β-crypt
    1803 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 100 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megsült tököt a héjából kikaparjuk, és merülőmixerrel pürésítjük.
  2. A citrom kivételével minden hozzávalót egy edénybe teszünk, és a tűzre rakjuk, forrásig melegítjük.
  3. A hőfokot alacsonyra vesszük, és 30 percig főzzük a krémet, olykor-olykor megkeverve.
  4. A tűzről lehúzva a citromlevet is hozzákeverjük.
  5. Üvegbe tesszük, és kész :) Hűtőben 2-3 hétig eláll, lefagyasztva 1 évig.
  • Receptkönyvben: 167
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5845
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 20.

Ajánló

Vaníliás linzert sütünk majd hozzá, és arra kenve kóstolhatják majd a gyerekek az iskolában. Reggelire-uzsonnára kaláccsal tudom elképzelni...

Receptkategóriák

A gyerekeim iskolájában sütőtökös hét lesz, ahová kóstolóval is készülnek az osztályok. Recepteket bújva a neten, egy amerikai oldalon találtam. Elkészítésre, elgondolásra, felhasználásra olyan, mint a lemon curd - csak ez sütőtökből, és édes. Sütőtökpite üvegben :) Egyszerű, de nagyon sokféleképp variálható és felhasználható. Megbolondítható naranccsal vagy narancslével. Kenhető kenyérre, pirítósra, gofrira. Tehető sütibe, de jól harmonizál a joghurttal, müzlivel, fagyival is! A fűszerek elnyomják a sütőtök ízt; ezekkel a fűszerekkel mézeskalácsos lesz; állagra, mint egy sűrű datolyás krém. Különleges. Érdekes.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek