Sütőtök meleg ital

Name: Sütőtök meleg ital
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Kanadai sütőtök; 0 ízlés szerint Fahéj őrölt; 0 ízlés szerint Kardamom őrölt; 1 cm Gyömbér friss; 2 ek Méz; 2 ek Citromlé; 0 tk Só

Kenvelo

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg kanadai sütőtök
fahéj ízlés szerint (őrölt )
kardamom ízlés szerint (őrölt)
1 cm gyömbér (friss)
2 ek méz
2 ek citromlé
0.5 tk só

Kalória

1.5g

Fehérje

23.6g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

125.7g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

167g kanadai sütőtök

63 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
8g méz

25 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 90 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

1000g kanadai sütőtök

378 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
6g gyömbér

5 kcal
50g méz

152 kcal
16g citromlé

4 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 539 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

93g kanadai sütőtök

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0.6g gyömbér

0 kcal
4.6g méz

14 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
125.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
745 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1168 micro
β-karotin
5916 micro
β-crypt
4860 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 90 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2389.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
409 mg
Vas
6 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
1393 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
141.6 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
753.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4469 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
183 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7006 micro
β-karotin
35499 micro
β-crypt
29157 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 539 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
416 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
651 micro
β-karotin
3301 micro
β-crypt
2711 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A tököt lehámozzuk, magját kikaparjuk és felkockázuk.
Tegyük egy lábosba és engedjük fel annyi vízzel, ami bőven ellepi. A víz mennyiségével a végeredmény sűrűsége befolyásolható.
Ízesítjük fahéjjal, kardamommal. (Közben kóstolgatni szoktam, hogy belőjjem a szám íze szerinti fűszermennyiséget. Én nagyon szeretem, ha fűszeres.)
Ha a tök megpuhult, akkor turmixoljuk le.
Reszeljük bele a gyömbért. A gyömbér nagyon intenzív, így elsőre tényleg csak kis darabkát reszeljünk.
Végül jöhet bele a só, a citromlé, és ízlés szerint méz. (Én 1-2 evőkanállal teszek bele, attól függően, milyen édes maga a tök.)
Fogyasztás előtt át kell szűrni.