Sünike

Name: Sünike
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Eper 10 nagy szem; 5 dkg Tortabevonó; 5 dkg Étcsokoládé vagy tortadara; 25 ml Habtejszín

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg eper (10 nagy szem)
5 dkg tortabevonó
5 dkg étcsokoládé (vagy tortadara)
25 ml habtejszín

173

Kalória

1.7g

Fehérje

20g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

57.6g

Víz

8.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

63g eper

19 kcal
13g tortabevonó

68 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
6g habtejszín

18 kcal

Összesen 173 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

250g eper

75 kcal
50g tortabevonó

273 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 694 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

66.7g eper

20 kcal
13.3g tortabevonó

73 kcal
13.3g étcsokoládé

73 kcal
6.7g habtejszín

19 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 173 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
620.6 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
111 mg
Vas
9 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
35 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
80 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
230.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 694 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
61.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

Az epreket megmossuk, zöldjét leszedjük, aljáról kicsi részt levágunk (hogy stabilan álljon a tányéron).
A tortabevonót felolvasztjuk, kis tálba öntjük.
A csokoládét lereszeljük (én "lusta voltam", az Oetker-es barna tortadarát használtam) - mindegy melyiket, kis tálba öntjük.
Az eperbe a keskenyebb oldala felől ("süni orra felől") villát szúrunk, belemártjuk először a folyékony tortabevonóba úgy, hogy az eper elülső kis része csokimentes maradjon, majd ugyanígy beleforgatjuk a reszelt csokiba/ tortadarába.
Tányérra tesszük a lapos oldalával lefele, pár percet hagyjuk "száradni", majd tejszínhabból szemet nyomunk rájuk.
Tálaljuk :).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A gyerek este nasit akart... pár szem eper volt itthon, meg egy kis csokoládé... Beugrott egy több évvel ezelőtti női magazinban látott kép az eper-sünikéről. Bevált! Gyorsabban elfogyott, mint ahogy elkészült.