sós süti sós csiga

Sonkás-tormás-sajtkrémes csigák

Nosalty

4adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

hozzávalók a csigákhoz

1 csomag leveles tészta
125 g krémsajt (Philadelphia)
10 dkg selyemsonka
15 dkg ementáli sajt
1 db tojássárgája (kenéshez)

hozzávalók a mártogatóshoz

125 g krémsajt (Philadelphia)
2 ek tejföl
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint

620

Kalória

22.1g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

46.1g

Zsír

24g

Víz

95g

Koleszterin

687.5mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
23% Szénhidrát
38% Zsír

hozzávalók a csigákhoz

69g leveles tészta

255 kcal
31g krémsajt

78 kcal
25g selyemsonka

26 kcal
38g ementáli sajt

147 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

hozzávalók a mártogatóshoz

31g krémsajt

78 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 620 kcal

18% Fehérje
23% Szénhidrát
38% Zsír

hozzávalók a csigákhoz

275g leveles tészta

1020 kcal
125g krémsajt

313 kcal
100g selyemsonka

104 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

hozzávalók a mártogatóshoz

125g krémsajt

313 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 2483 kcal

18% Fehérje
23% Szénhidrát
38% Zsír

hozzávalók a csigákhoz

32.9g leveles tészta

122 kcal
15g krémsajt

37 kcal
12g selyemsonka

12 kcal
18g ementáli sajt

71 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal

hozzávalók a mártogatóshoz

15g krémsajt

37 kcal
4.8g tejföl

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
23% Szénhidrát
38% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
835.8 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
350 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 620 kcal

18% Fehérje
23% Szénhidrát
38% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
88.6 g

Zsír

Összesen
184.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
380 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3343.3 g
Cink
7 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
1401 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
969 mg
Nátrium
853 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
110.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
96.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 2483 kcal

18% Fehérje
23% Szénhidrát
38% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
400.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
168 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

hozzávalók a csigákhoz

A leveles tésztát megkenjük a tormás krémsajttal úgy, hogy a felső szélén szabadon hagyunk egy másfél-két centis sávot.
A sajtkrémes tésztára rendezzük a sonkaszeleteket, és ráreszeljük a sajt 2/3-át. A szabadon maradt tésztasávot megkenjük tojássárgájával, majd feltekerjük a tésztát.
A tésztarudat 1-1,5 cm keskeny csigákra szeljük, amiket aztán sütőpapírral bélelt gáztepsire fektetünk. A tetejüket megkenjük tojássárgájával, és ráreszeljük a maradék sajtot. 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 10-12 percre.
Amíg sülnek a csigák, gyorsan összedobjuk a mártogatóst. Ehhez az alapanyagokat egy kis tálkába tesszük, és csomómentesre keverjük.
Hidegen és melegen egyaránt fogyaszthatjuk, a lényeg, hogy jól tunkoljuk meg a mártogatósban!