r
Nosalty Logó

Sonkás tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Muci
Sonkás tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
  • 13% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A sütőedény előkészítéséhez

Összesen 1103 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A sütőedény előkészítéséhez

Összesen 4410 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A sütőedény előkészítéséhez

Összesen 264 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42 g

Zsír

  • Összesen
    58 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    235 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    881.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    98 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    410 mg
  • Nátrium
    124 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    122.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    440 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    328 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    421 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    208 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    272 micro
Összesen 1103 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    167.9 g

Zsír

  • Összesen
    232 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    941 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3526.7 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    392 mg
  • Kálcium
    623 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    337 mg
  • Foszfor
    1639 mg
  • Nátrium
    497 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    405.9 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    491.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1758 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1311 micro
  • Kolin:
    733 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1685 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    832 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1088 micro
Összesen 4410 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 264 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

A sütőedény előkészítéséhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztát 7 perc alatt bő, sós vízben, amibe 1 ek olajat is öntünk kifőzzük, leszűrjük.
  2. A sonkát ledaráljuk.
  3. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a puha margarinnal kikeverjük, beleszórjuk a borsot, hozzáadjuk a tejfölt és belekeverjük a darált sonkát.
  4. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  5. A sonkás keveréket óvatosan elvegyítjük a tojáshabbal és beleforgatjuk a leszűrt tésztát.
  6. A sütőedényt vastagon kikenjük margarinnal, beszórjuk zsemlemorzsával és belesimítjuk a sonkás masszával elkevert tésztát.
  7. Előmelegített sütőben 250 C°-on addig sütjük, míg a teteje szépen megpirul (kb. 30 perc).
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 28 alkalommal
  • Receptkönyvben: 940
  • Tegnapi nézettség: 48
  • 7 napos nézettség: 600
  • Össznézettség: 331735
  • Feltöltés dátuma: 2009. április 29.

Ajánló

Fejes salátát kínálhatunk mellé. Jól illik hozzá egy nagy pohár hideg sör.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos füstölésű parasztsonkát szoktunk főzni és mindig marad olyan része, amit már nem tudunk szépen szeletelni. Ez bekerül a mélyhűtőbe és 2-3 hét múlva sort keríthetünk ennek a finomságnak az elkészítésére.

Hozzászólások (9)

Törölt felhasználó

Kedves Muci! 250 fokon, légkeveréssel vagy alsó-fels? sütéssel kell készíteni ezt a finomságot.

Muci

Kedves Klarissz ! Szerintem alsó-fels? sütéssel lesz a legjobb. Üdv : Muci

sipi54

Igy októberben,a húsvéttól igen távol ,nagyon-nagyon finom lett. Köszönöm

Muci

Szia " sipi54 " ! Így októberben is örülök, hogy megcsináltad és ízlett . Üdv. : Muci

Törölt felhasználó

Kedves Muci! Tegnap fiam szülinapjára készítettem el ezt a tésztát, annyi b?vítéssel, hogy raktam bele el?re megpárolt cukkínit és hagymát is.Isteni lett, mindenkinek ízlett!!!Köszi a receptet!Üdv!

Éva-Anyóca

Elkészítve, és nagyon finom volt, köszönöm szépen, én máshogy ismertem, de ezentúl ilyen mód fogom készíteni, köszönöm! Kellemes Húsvétot kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Kedves Muci! Köszönöm én is a receptedet! Nagyon fini lett. Én még a tetejét megszórtam egy kis reszelt sajttal.:))

lulesz

Sos! 4 kanál tejföl elég hozzá? Sürg?s! Köszönöm

Muci

Szia Lulesz ! Egy kis pohár 3.75 dl 20 %-os tejföl kell hozzá. A dl helyett kanál lett mértékegységnek beírva a hozzávalók felsorolásánál, amikor megújították az oldalt. Javítani fogom. Üdv. : Muci

Maryalexa

Na ez az igazi! Már érzem is a számban! Nagyanyám is így készítette! Végre megtaláltam! Köszönöm.

Hozzávalók

A tésztához

A sütőedény előkészítéséhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet gyönyörű házi zöldségeskerted egyszerűen

Hiába lehet lassan a szezon legjobb zöldségeit megkapni a piacon és a zöldségesnél, sokan lehetnek, akik az egyre magasabb árak miatt inkább maguk nevelnék fel az idei koktélparadicsom-palántákat, vagy termesztenének otthon friss paprikát. Adunk pár tippet, amivel te is csodás kis kertet készíthetsz akár az erkélyre is.