italok hideg italok

Shrub

Coook

12adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db őszibarack
2.5 dl almaecet
5 dkg cukor (vagy ízlés szerint)

Kalória

0.1g

Fehérje

5.3g

Szénhidrát

Zsír

28.6g

Víz

Koleszterin

152.4mg

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

11g őszibarack

4 kcal
21g almaecet

4 kcal
4g cukor

16 kcal

Összesen 24 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

127g őszibarack

48 kcal
250g almaecet

53 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 295 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

29.7g őszibarack

11 kcal
58.5g almaecet

12 kcal
11.7g cukor

45 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 24 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.9 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
342.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
82 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 295 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
25.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A megmosott gyümölcsöt feldaraboljuk, és egy kisebb befőttes üvegbe tesszük.
Felöntjük az ecettel, majd min 1 napig, max 2 hétig állni hagyjuk a hűtőben.
Leszűrjük, majd az ízlés szerinti cukorral felfőzzük.
Visszaöntjük az áztató üvegbe, majd teljesen kihűtjük. Szódával, ásványvízzel, roséval felöntve, hidegen fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Nagyjából 3 éve fedeztem fel ezt az italt, egy ismerősnek köszönhetően. Azóta nincs nyár shrub, vagyis gyümölcsös ecet nélkül. Ráadásul gyümölcshulladékból is készíthetjük.