Sajttal töltött hagymakarika

Name: Sajttal töltött hagymakarika
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 közepes db Vöröshagyma; 15 dkg Trappista sajt; 2 db Tojás; 1 bögre Finomliszt; 1 bögre Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj

Tamas

4adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db vöröshagyma
15 dkg trappista sajt
2 db tojás
1 bögre finomliszt
1 bögre zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

560

Kalória

19.6g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

78.1g

Víz

136.1g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
28g tojás

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 560 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2237 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

19g vöröshagyma

7 kcal
15.9g trappista sajt

56 kcal
11.6g tojás

15 kcal
15.9g finomliszt

58 kcal
10.6g zsemlemorzsa

42 kcal
27g napraforgó olaj

60 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1086.7 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
318 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
78.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 560 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.5 g

Zsír

Összesen
122.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
545 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4346.9 g
Cink
8 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
1272 mg
Vas
9 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1106 mg
Nátrium
1680 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
203.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
312.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
627 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
348 mg
Retinol - A vitamin:
624 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
520 micro

Összesen 2237 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
135 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A hagymákat megtisztítjuk a héjuktól, és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Ezeket a szeleteket pedig szétszedjük hagymakarikákra.
A lényeg az, hogy 2 db hagymakarika közé olyan vastagságú sajtot vágjunk, amekkora a kihagyott karika. Kicsit macerás egy folyamat ez, de megéri vele küzdeni. Ha "megtöltöttük" a hagymakarikákat, akkor tegyük mélyhűtőbe őket másfél órára.
A mélyhűtőből kivéve tegyük a karikáinkat először a lisztbe, majd a felvert tojásba, és ezután a zsemlemorzsába. Lehetőleg azonnal dobjuk is bő, forró olajba őket, és süssük aranybarnára. A hagyma megsül, a sajt megolvad, és ennyi az egész!
Mindenki tunkolja kedve szerint, ketchup-ba, majonézbe vagy bármibe, amihez kedve van.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 2 p

További kipróbált receptek

Gondolom a hagymakarika mint olyan, nem valami nagy újdonság senki számára, aki látott már egy darab amerikai mozifilmet az életében. Viszont a sajttal töltött hagymakarika, az már érdekes lehet ugye? Vajon hogy is készülhet? Itt a titokra a megfejtés!