Sajtos, tejszínes kosárka

Name: Sajtos, tejszínes kosárka
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 25 dkg Trappista sajt reszelt vagy füstölt sajt; 2 dl Főzőtejszín; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj a formák kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a formák kikenéséhez

Tavikavics

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
25 dkg trappista sajt (reszelt vagy füstölt sajt)
2 dl főzőtejszín
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a formák kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a formák kikenéséhez)

gyors
magyar

608

Kalória

24g

Fehérje

29.6g

Szénhidrát

43.5g

Zsír

87.6g

Víz

184.4g

Koleszterin

788.8mg

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 608 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2426 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír

32.1g leveles tészta

119 kcal
29.1g trappista sajt

103 kcal
23.3g főzőtejszín

31 kcal
12.8g tojás

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1380.6 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
474 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
536 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
282 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 608 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
95.9 g

Zsír

Összesen
174.1 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
738 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5522.5 g
Cink
9 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
1895 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
1298 mg
Nátrium
2145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
118.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
350.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
136 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
1127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
490 micro

Összesen 2426 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
643.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
221 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A reszelt sajtot összekeverjük a két egész tojással és a folyékony tejszínnel.
Borsozzuk, a sajttól függően sózzuk.
A kosárkaformát enyhén kiolajozzuk, lisztezzük.
A leveles tésztát feldaraboljuk kb 10X10 cm-es darabokra. Egy csomag leveles tésztából maximum 40 db sütit tudunk sütni.
A tésztanégyzeteket rátesszük a kosárka formára, kisebb dió nagyságú tölteléket teszünk a közepére, majd a négy sarkát összecsippentjük, kicsit csavarunk is rajta, mert sütés közben hajlamos szétnyílni a batyu.
A sütőtepsire 20 db forma ráfér, így kétszerre meg lehet sütni az egész adagot. Végül készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ha nincs kedvünk és időnk pogácsa készítésére, hajtogatására, akkor ez egy ideális sós süti. Gyorsan elkészíthető, és nagyon finom. Nálunk nagyobb a sikere, mint a pogácsának.