Sajtos stangli Pussycat konyhájából

Name: Sajtos stangli Pussycat konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 35 dkg Margarin; 1 ek Só; 6 ek Tejföl; 1 db Tojás; 15 dkg Sajt reszelt

pussycat

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
35 dkg margarin
1.5 ek só
6 ek tejföl

A tetejéhez

1 db tojás
15 dkg sajt (reszelt)

624

Kalória

11.5g

Fehérje

44.1g

Szénhidrát

44.6g

Zsír

38g

Víz

54.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

792.6mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

56g finomliszt

205 kcal
44g margarin

314 kcal
2g só

0 kcal
15g tejföl

30 kcal

A tetejéhez

7g tojás

9 kcal
19g sajt

66 kcal

Összesen 624 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
350g margarin

2510 kcal
17g só

0 kcal
120g tejföl

238 kcal

A tetejéhez

55g tojás

69 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4983 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

39.4g finomliszt

143 kcal
30.7g margarin

220 kcal
1.4g só

0 kcal
10.5g tejföl

21 kcal

A tetejéhez

4.8g tojás

6 kcal
13.1g sajt

46 kcal

Összesen 436 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1266.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
151 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
915 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
446 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
276 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 624 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
91.7 g

Zsír

Összesen
357 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
90 g
Koleszterin
435 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10130 g
Cink
8 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
1205 mg
Vas
7 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
1231 mg
Nátrium
7318 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
352.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
304.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3565 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
332 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
279 mg
Retinol - A vitamin:
3380 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2209 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 4983 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
887.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
641 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
296 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 436 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sajton és a tojáson kívül az összes hozzávalót összegyúrjuk.
Folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük egy éjszakára.
Másnap kinyújtjuk 1/2 cm vastagra, megkenjük tojással, és rászórjuk a sajtot.
Pizzavágóval tetszés szerinticsíkokra vágjuk, és lapos tepsikre pakoljuk őket. Lehet közel is egymáshoz, mert ezek nem nőnek meg.
200 fokon sütjük pirosodásig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez is egy olyan régi recept, hogy már nem emlékszem, hogy honnan tanultam, talán negyven éves is lehet. Ha kihűltek a stanglik, jól záródó dobozban, száraz hűvös helyen akár egy hónapig is eltarthatjuk (ha addig el nem fogy).