Sajtos - sós rúd

Name: Sajtos - sós rúd
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 tk Só; 1 dl Tej amennyit a tészta felvesz; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt reszelve, vagy fűszerpaprika, vagy köménymag

Olgi1213

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 tk só
1 dl tej (amennyit a tészta felvesz)

A kenéshez

1 db tojás
10 dkg sajt (reszelve, vagy fűszerpaprika, vagy köménymag)

513

Kalória

10.6g

Fehérje

48.9g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

23g

Víz

37.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

762.4mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

31g margarin

224 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
13g tej

7 kcal

A kenéshez

7g tojás

9 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 513 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
7g só

0 kcal
100g tej

56 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4096 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

24.4g margarin

175 kcal
48.8g finomliszt

178 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
0.7g só

0 kcal
9.8g tej

5 kcal

A kenéshez

5.4g tojás

7 kcal
9.8g sajt

34 kcal

Összesen 400 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
30.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1082 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
220 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
541 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 513 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84.9 g

Zsír

Összesen
241.5 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8656 g
Cink
7 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1759 mg
Vas
9 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
2198 mg
Nátrium
4328 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
391.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
183.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2440 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
2310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1554 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 4096 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
845.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
172 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
423 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 400 kcal

Elkészítés

A tésztához

Összegyúrjuk a hozzávalókat, és ujjnyi vastagságúra nyújtjuk.
Ezután megkenjük a felvert tojássárgájával, és megszórjuk a reszelt sajttal.
Derelyevágóval vagy késsel 1,5-2 cm x 10 cm-es rudakat vágunk. (Nem kell megzsírozni a tepsit!)
Megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x30x3

Ezt a receptet a kedves anyósomtól kaptam nemrégen. Ha egy kis sósra vágyunk, akkor szoktam elkészíteni. Nagyon kiadós, mivel 2 tepsivel lesz ennyi hozzávalóból.